小兔麵包的做法
冬季萬物凋零, 在這個蕭瑟的時節飲食當然不能含糊了, 必須積極的進行食療養生, 學會做小兔麵包之後, 這道菜能夠幫助你增加熱量, 合理補氣血, 讓你在冬季時節身體也能夠越來越強壯, 再搭配一份開胃小菜, 簡直棒呆了!
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1、準備所需食材。
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2、將除黃油外的所有食材揉成光滑麵團。
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3、加入室溫融化的黃油揉至擴展階段, 能拉出薄膜。 放溫暖處發酵2倍大。 用手戳個洞, 不回縮。
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4、發酵好的麵團充分排氣後, 分成等量的小劑子。 取一搓圓當小兔的臉蛋。
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5、取一分二搓成長條折彎成兔耳朵。
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6、取一小點麵團加一滴紅色素, 取一點紅麵團搓圓壓扁, 用筷子從中間夾緊, 做成蝴蝶結。
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7、把各部位按好, 蓋上保鮮膜進行二次發酵。
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8、發酵至1-2倍大, 表面刷上蛋液。 放入預熱烤箱160度, 烤35分鐘, 烤至表面上色即可。 (具體時間根據自家烤箱脾氣和兔子大小決定)
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9、裱花袋放入黑巧克力,隔溫水融化。
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10、等麵包放涼後,裱花袋剪小口畫出小兔子的小嘴、眼睛。
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11、成品。
小兔麵包的做法不是很難,無論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會做飯,這道菜都不會難道你。
9、裱花袋放入黑巧克力,隔溫水融化。
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10、等麵包放涼後,裱花袋剪小口畫出小兔子的小嘴、眼睛。
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11、成品。
小兔麵包的做法不是很難,無論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會做飯,這道菜都不會難道你。