紅茶+檸檬=致癌 14個飲食搭配毀掉你健康
我們知道, 每一樣食物都有其特殊的價值和營養, 對人體健康發揮著不同的作用。 但是, 如果你不懂得如何搭配食物, 具有豐富營養的兩種食物碰撞後卻會對人體產生各種不良影響。
■紅茶+檸檬
不可以喝檸檬紅茶!? 感到訝異的人是不是很多呢? 問題在於多數進口的檸檬中使用的防腐劑OPP這個成分, 其與咖啡因結合後,
國產檸檬幾乎不會使用OPP, 所以做檸檬紅茶時要留意檸檬的產地。
■番茄+小黃瓜
這兩者都是加在沙拉裡的常見食材, 但是小黃瓜裡含有一種叫做抗壞血酸的酵素, 會破壞番茄裡的維他命C。
若要避免上述的效果, 可以將小黃瓜加熱或是醃漬。
■啤酒+炸薯條
即使自己在家裡吃飯也有可能做這樣的食物搭配吧!但其實肝臟在分解酒精時, 會產生促進脂肪吸收的酵素。
要記住!不僅是啤酒, 酒類與炸薯條或是炸雞等高油脂的食物一起攝取時, 都會加速脂肪的吸收。