白內障忌吃什麼呢？

白內障是中老年朋友很容易出現的一種眼科疾病， 它對於人體能造成很多的傷害。 最為直接的就是會出現視力模糊甚至會引起失明。 最好是能夠在早期的時候通過一些藥物來進行治療， 同時飲食方面也應該要有所注意。 下面小編來介紹一些關於白內障病人的一些飲食禁忌。

第一， 禁忌油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動物脂肪。 因為這些食物會加速氧化反應， 使人容易患白內障。

第二， 禁忌全脂奶粉、牛奶、奶油、乳酪、霜淇淋等含乳糖豐富的乳製品。 如牛奶中含有的乳糖， 通過乳酸酶的作用， 分解成半乳糖， 一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。 另外半乳糖會干擾乳製品中維生素B2的利用， 使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上， 蛋白質易發生變性， 導致晶狀體透明度降低， 容易誘發或加重白內障。

白內障患者要多吃富含維生素C的食物。

科學研究發現， 維生素C具有防止白內障形成的功效。 因為白內障的形成是由於光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果， 而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害， 從而可以防止白內障的發生和發展。 為此， 患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物， 如番茄、大棗、刺梨， 以及新鮮綠色蔬菜等等。

白內障患者要多吃富含硒的食物。 科學研究發現， 當機體內的硒含量不足時， 可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降， 白內障的發病率則可明顯提高。 所以， 預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物， 如蘆筍、蘑菇、穀物、魚、蝦等。

對於患有白內障的朋友平時可以適當的多吃一些富含維生素a的食物，

比如胡蘿蔔， 它對於改善眼睛疲勞， 延緩視力衰退是有很好的幫助的。 同時也可以適當的吃一些富含維生素c的食物， 它能夠有效地增強人體對各種疾病的免疫能力。