感冒喝什麼湯?這湯最能潤肺化痰!
當人在感冒時, 不僅精神會變得非常萎靡, 連胃口都會“消失殆盡”, 甚至連續好幾天都不怎麼吃飯, 這不僅不利於感冒的治療, 也可能給身體帶來進一步的傷害。 那麼, 感冒期間, 喝什麼湯最好呢?
銀貝雪梨湯
功效:
銀耳功能滋陰補肺, 潤燥生津:雪梨功能清熱生津, 潤肺化痰:川貝母功能補肺清肺, 化痰止咳。 三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功;尤其適宜於老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、乾咳無痰或咳痰咯血等症。
原料:
水發銀耳20克 雪梨1個 川貝母5克 冰糖(或白糖)30克
做 法:
1、將水發銀耳揀去根蒂及雜 質,
2、將雪梨洗淨削去皮, 除去核與籽, 切成小丁塊。
3、川貝母洗淨。
4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內, 加入糖和水1杯, 上籠蒸約1小時, 取出即成。
服法:每日1劑, 早晚空腹食用。
枸杞雪梨湯
功效:此湯有明目、潤肺之功效。
原料:枸杞300克, 胡蘿蔔225克, 雪梨4個, 蜜棗3顆, 瘦肉225克, 薑2片, 鹽適量
做法:
1.只取枸杞菜葉, 洗乾淨。
2.把枸杞梗清洗乾淨, 捆成一紮。
3.胡蘿蔔去皮, 洗乾淨後切塊。
4.洗乾淨雪梨, 切塊。
5.洗乾淨蜜棗。
6.洗乾淨瘦肉, 汆燙後再沖洗乾淨。
7.煲滾適量水, 放入枸杞梗、胡蘿蔔、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片, 水滾後改慢火煲約90分鐘, 取出枸杞梗, 然後再放入枸杞葉續滾約20分鐘, 下鹽調味即成。