健康食療

夏季中暑如何處理? 多吃這些食物幫你快速恢復

夏季中暑如何處理?現在正值盛夏時節, 高溫天氣不斷, 空氣濕度大, 人體內熱量不易散發, 熱量積存過多, 這樣會導致體溫調節中樞失控而發生中暑, 中暑是夏季危害人們身體健康的一種常見病、多發病。 人在中暑之後常常很虛弱, 在恢復過程中, 應吃些較為清淡、容易消化的飲食, 補充必要的水分、鹽、熱量、維生素、蛋白質等。

在調味方面可用醋、大蒜、生薑、芥末等酸、辛、香等作料, 起到清瘟殺菌、解毒和增強食欲的作用。 夏天做菜可適當鹹一些, 因為出汗比較多, 帶走的鹽分也多;另外, 大量喝水也會沖淡胃液, 所以, 菜中適當多放些鹽來補充鹽分是必要的。 夏季還可吃點生薑, 有利於食物消化吸收, 對心臟、血管有一定的刺激作用, 使心跳加速, 血流迴圈加快, 汗毛孔張開, 汗液排泄通暢, 對防暑有一定的好處。

中暑吃什麼好

1、補充維生素

在夏天人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上,

因此, 可多吃些新鮮蔬菜和水果。

2、補充蛋白質

夏季人體營養消耗大, 代謝機能旺盛, 所以, 要常吃些富含優質蛋白質, 又易於消化的食品。

3、多喝湯

當人出汗比較多, 體液損耗比較大的時候, 多喝湯既能及時補充水分, 又有利於消化吸收。 簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

4、多飲茶

研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明, 溫茶能降低皮膚溫度1-2度, 而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適, 渴感全消, 而喝冷飲者, 周身不暢, 渴感未消。 高溫作業者, 如能在溫茶中適當加點鹽, 以彌補出汗過多而丟失的鹽分, 對預防中暑更有裨益。

5、多吃粥

在炎熱的夏季, 人的腸胃因受暑熱刺激, 功能會相對減弱, 容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適, 重者還會中暑。 因此, 夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一, 如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

6、多吃青菜

天熱濕氣重,

人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物, 而青菜既有這種特點, 又含有豐富的維生素和礦物元素。 所以, 應儘量多吃青菜, 如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。 既可以涼拌生吃, 也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

7、多吃瓜果

瓜果汁多味甜, 不僅生津止渴, 也能清熱解暑。 西瓜味甜多汁性涼, 是清暑解渴的瓜類之首。 另外, 香瓜、黃瓜洗淨之後生食, 或榨汁之後飲用, 都有很好的清熱解暑作用。 獼猴桃含有大量維生素C, 有非常好的清熱解暑作用, 是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。

中暑後飲食禁忌

1、忌大量飲水

中暑患者應採用少量、多次的飲水方法, 每次以不超過300毫升為宜, 切忌狂飲。 因為大量飲水不僅會沖淡胃液, 影響消化功能, 還會引起反射性排汗亢進, 使體內水分和鹽分進一步大量流失, 嚴重時可導致熱痙攣。

2、忌大量食用生冷瓜果

中暑患者大多脾胃虛弱, 大量食用生冷食物和寒性食物會進一步損傷脾胃陽氣, 重者會出現腹瀉, 腹痛等症狀。

3、忌吃大量油膩食物

中暑後應少吃油膩食物, 以適應夏季腸胃的消化能力。 油膩食物會加重胃腸的負擔, 並使大量血液滯留於胃腸道導致輸送到大腦的血液相對減少, 人會感到疲倦。

4、忌純補

中暑之後, 暑氣未消, 雖有虛症, 卻不能單純用補法, 過早進補會使暑熱不易消退, 或使已經逐漸消退的暑熱複燃。

5、忌偏食

中暑患者應以清淡飲食為主, 但可適當佐以魚、肉、蛋、奶等。 以保證人體所需營養成分。

如果遇到中暑患者, 要迅速將病人移到陰涼通風地方, 解開衣扣、平臥休息。 用冷水毛巾敷頭部, 或用30%灑精擦身降溫。 喝一些淡鹽水或清涼飲料。 清醒者也可服人丹、綠豆湯等。 昏迷者針刺人中、十宜穴或即送醫院。