學做大餅油條

大餅油條是中國傳統美食， 色澤金黃、外酥內軟、松泡膨大、柔韌有勁， 含有蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等營養成分， 能夠提供營養給人們。 值得人們注意的是， 油條要適量地食用， 如果人們經常食用油條， 有可能會導致記憶力下降， 還會致癌。 那麼， 學做大餅油條是怎麼樣?

很多朋友都比較喜歡吃大餅油條， 但是他們不放心街邊的油條。 因此， 他們想學做大餅油條。

材料

高筋粉100克， 水80克， 泡打粉2克， 鹽2克

做法

1， 容器中放入麵粉， 泡打粉， 和鹽， 混合好

2， 倒入冷水

3， 揉成麵團， 放置一旁邊醒15分鐘， 這時你可以用高壓鍋煮粥了。

4， 案板上刷油

5， 麵團上也擀長， 刷油

6， 用切面刀切成相同大小的劑子

7， 取兩個上下擺放

8， 用筷子一按

9， 並拉成需要的長度

10， 鍋中倒油

11， 油熱後， 下入油條坯子， 炸成油條。 即可。 (開始炸油條前， 粥已經煮好， 關火， 等待氣壓閥下去)

12， 這時， 粥也好了，

溫馨提示：以上是關於“學做大餅油條”的詳細介紹。 從上文我們可以得知， 油條的做法比較方便， 所花費的時間大約為30分鐘左右。 其實， 油條除了搭配豆漿外， 還可以搭配粥來食用。