孕婦忌口的食物有哪些

懷孕以後， 有些孕婦食欲大增， 這主要是因為胎兒生長發育的需要， 所以在飲食方面會吃得比較多。 這時候更要注重營養膳食平衡， 既要吃一些富含高蛋白的食物， 也要多吃一些新鮮的果蔬， 這樣才有助於胎兒良好的發育， 在飲食方面也要瞭解一些忌口的問題， 因為有些食物在平時使用一些可能對健康不會造成影響， 但是在懷孕期間， 孕婦免疫力相對較差， 這時候可能會對孕婦本身和胎兒造成不良的影響。 尤其是有一些過敏性體質的孕婦來說， 這時候更要有所注意， 避免因為飲食不良而引起的一些過敏性反應。

1、生豆類：

四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類， 在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆漿：

生大豆中含有有毒成分， 如果食用未煮熟的豆漿未， 可引起食物中毒。

3、木薯：

木薯的根、莖、葉都含有毒物質， 如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯， 可引起中毒， 其毒素可導致神經麻痹疾病， 甚至會引起永久性癱瘓。

4、發芽馬鈴薯：

馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素， 比其肉質部分高幾十倍至幾百倍， 一旦誤食， 輕度意識障礙、呼吸困難， 重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜：

黃花菜中含有秋水仙堿， 這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。 食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下， 再烹調食用。

6、青番茄：

青番茄含有毒物質龍葵素， 食用這種還未成熟的青色番茄， 口腔有苦澀感， 吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，

7、腐爛的生薑：

腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。 人吃了這種毒素， 即使量很少， 也能引起肝細胞中毒和變性。

8、生竹筍：

新鮮竹筍含有天然毒素氰甙， 吃了生的或沒有煮透的竹筍， 也可能引起食物中毒。

如果孕婦對某種很想吃的食物猶豫不決， 不妨諮詢醫生， 請專科醫生根據自身狀況來判斷能否食用這種食物以及食用的頻率。 需要說明的是， 有些食物如由於其效用等原因， 部分孕婦並不適宜過多食用。 比如說螃蟹、薏米等。 如果身體健康的孕婦的在孕期進食了少量以下食物， 也不用過於擔心， 一般並無大礙。