秋吃這一物，滋陰潤燥、補五臟！
馬上就要到十一假期啦！想一想很是激動呢！不論您有什麼安排， 閑下來的時候， 不妨嘗試給父母燉一碗養生湯，
或炒個健康菜， 把美味吃下肚， 把健康留身邊。
主材：山藥中醫認為， 山藥味甘性平， 歸脾、肺、腎三經。 具有益氣養陰， 補脾肺腎， 固精止帶的功效。
山藥既能增強脾胃運化動力， 改善人體消化能力， 特別適用於脾胃虛弱引起的便溏泄瀉。
除此以外， 山藥還可以補脾肺之氣， 益肺腎之陰。
材料：鮮石斛30g， 鮮桔梗15g， 鮮淮山150g， 鮮花生肉100g， 鮮核桃肉100g， 生薑適量。
制法： 將材料洗淨， 淮山切塊， 向鍋內加入適量清水煮沸先放入石斛、桔梗生薑熬湯20分鐘， 再納入其他材料， 慢火煮40分鐘， 調味即可。
專家點評：各物搭配成素湯， 口味清淡甘甜， 能養陰利咽， 補肺脾腎， 潤而不燥， 特適合於陰虛火旺的人群， 一般人群也可食用。
禁忌：無特殊禁忌。
健脾益氣--板栗蓮子山藥糊
材料：去殼鮮板栗250g， 去芯鮮蓮子100g， 鐵棍山藥150g。
制法： 材料洗淨， 山藥去皮;把板栗和蓮子放在隔網上， 隔水蒸20分鐘熟透， 板栗和蓮子放入攪拌機加水打碎成糊;另鍋把山藥放入清水中煮30分鐘至熟爛， 再把板栗蓮子糊一起放入山藥中， 攪拌均勻， 可以適當加少許紅糖調味即可。
專家點評：三者搭配， 特別適合脾胃氣虛、失眠等人群。
禁忌：具有濕熱症狀如腹部脹滿、大便粘滯的人群不宜過量食用。
生津潤燥--牛蒡淮山玉竹煲排骨
材料：鮮牛蒡根100g， 鮮淮山150g， 玉竹25g， 排骨250g。
制法： 材料洗淨， 排骨斬件焯水， 向鍋內加入適量清水煮沸， 納入上述材料， 慢火煮1小時， 調味即可。
專家點評：此款湯膳特別適合秋燥天氣， 陰虛火旺， 咽喉不適等人群， 一般人群亦可食用。
禁忌：脾腎陽虛人群不宜食用
