這道家常菜中的硬菜，能讓你享受到酣暢淋漓大口吃肉的樂趣

2017-05-06

這道豆燒雞翅根家常菜，軟軟的，浸滿了雞翅根的香味，使土豆更美味！

食材：

雞翅根13個、大土豆1個

土豆燒雞翅根家常菜的做法：

1、把雞翅根洗乾淨，用小刀在上面劃上幾刀，這樣比較容易入味

2、在鍋裡放入水，把雞翅根放進去，開大火煮開，把血沫煮出來

3、焯水後拉出來瀝幹備用

4、在鍋裡放入適量的油，燒熱，放入薑片爆香

5、把雞翅根放進去翻炒

6、放入生抽醬油繼續翻炒，使其上色

7、倒入開水，沒過雞翅根，開大火燒開，然後調戲中火繼續煮一下

8、把土豆去皮後切小塊，大蒜去皮

9、把土豆和蒜放進鍋裡，加入少許的鹽進行調味，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，燜個幾分鐘

10、把翅根煮到熟透，土豆吃起來鬆軟，放入少許的白糖提味就可以收汁出鍋了，一道色香味俱全的土豆燒雞翅根家常菜就做好了

光是看著這雞腿肉，我就忍不住流口水了，好想吃呀，土豆燒雞翅根作為家常菜中的硬菜，

真的不錯！