健康生活

雜糧有哪些

我們生活中吃的哪些是雜糧, 雜糧有哪些啊?

《皇帝內經》中認為五穀即“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”, 而在《孟子騰文公》中稱五穀為“稻、黍、稷、麥、菽”, 在佛教祭祀時又稱五穀為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”, 再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種, 豆類有14種, 總共47種之多。 現在通常說的五穀雜糧, 是指稻穀、麥子、高梁、大豆、玉米, 而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧, 所以五穀雜糧也泛指糧食作物