輕松自制四款含鈣糖水 助長高防骨質疏松

現代人普遍缺鈣， 單純曬曬太陽， 喝喝牛奶也不足以補充每日鈣所需。 原來， 為攝取鈣質而猛吃特定食物會引起營養不均， 從而影響鈣吸收。 小編向你推薦4款含鈣甜品， 讓你在不同的飲食營養中健骨骼。

香蕉牛奶

材料：香蕉半根、鮮奶240c.c.。

做法：將鮮奶及香蕉放入果汁機攪打后即可食用。

營養：香蕉含豐富的鉀和鎂等礦物質， 且易消化吸收；鮮奶含有豐富鈣質及維生素B2， 以240c.c.來說可提供約250毫克的鈣質。

提醒：如果有乳糖不耐癥、喝牛奶易拉肚子的人不適合食用。

芝麻糊

材料：芝麻粉10克、太白粉15克、水200c.c.。

做法：水煮沸加太白粉后拌勻， 起鍋再加入芝麻粉拌勻即可。

營養：芝麻富含鈣質， 10克可提供約99毫克的鈣質， 加入水、太白粉則是增加黏稠度， 較方便吞咽。

提醒：芝麻屬于油脂類， 有高血脂問題或體重過重者要避免多吃。

綠豆仁奶汁

材料：綠豆仁10克、鮮奶30c.c.、西谷米15克、水300c.c.。

做法：綠豆仁加水煮沸后， 加西谷米煮沸熄火燜5份鐘， 放涼再倒鮮奶拌勻。

營養：鮮奶30c.c.含約32毫克鈣質。 綠豆仁、西谷米提供醣類及少許蛋白質。

提醒：乳糖不耐癥、喝牛奶易拉肚子者不宜。 綠豆仁、西谷米為淀粉類， 體重過重者若要食用， 要減少三餐主食份量。

糙米豆漿

材料：糙米飯100公克、豆漿120c.c.。 　做法：將豆漿及糙米飯放入果汁機進行攪打即可。

營養：糙米飯含有豐富的維生素B1及纖維質；豆漿除了含有植物性蛋白質， 以120c.c.的量來說， 可提供約13毫克的鈣質。

提醒：糙米是主食類食物， 體重過重者若要食用， 建議要減少三餐的主食份量， 以免淀粉類攝取過量。