茶漏怎麼用
茶漏是茶具當中的一種, 也叫做茶鬥, 常用來泡烏龍茶, 會放置在壺口部位, 然後裡面放上茶葉, 這樣做的好處就是茶葉不會和茶水混合在一起, 這樣也避免在飲茶的時候, 出現茶葉進入口中的現象, 這樣使用了茶漏是比較方便的, 它的用法也是比較簡單的, 我們來瞭解一下茶漏怎麼用。
茶漏怎麼用
1.茶鬥又稱茶漏, 漢族茶藝的主要茶具之一。 常用在小壺沖泡烏龍茶時, 放置於壺口, 便於置放茶葉, 以免茶葉外泄。
2.便於將茶葉水倒入茶壺時用, 以穩固茶壺。 能有效過濾茶湯中殘留各種雜質, 保存茶湯中對人體有益物質, 口感潤滑、色澤透亮, 極大提升品茶樂趣。
3. 出處:據陸羽《茶經》"四之器"中所列, 連同附件統計、煮茶、飲茶、漉水囊炙茶和貯茶用且共有29件, 可見唐朝時茶具的發展已很可觀。
各種材質茶漏的特點:
1、金屬材質
這類茶漏主要有純銀、不銹鋼等。 純銀的較易被氧化, 日常使用不多見, 不銹鋼茶漏應該是最早普及的茶漏。
優點:經久耐用、便宜實惠。
缺點:一是用久了較難避免生銹;二是金屬器味可能會對茶有輕微影響;三是網漏孔不夠細, 通常在茶湯底部仍可發現小顆粒的情況。
不銹鋼茶漏雖然摔不爛、用不壞,
2、動植物材質
這類茶漏在市面上常見的葫蘆茶漏, 甚至有用海螺、貝殼製作的茶漏。
優點:原生態綠色環保, 可能也不便宜。
缺點:容易有異味、不耐用、容易堆積茶垢不易清洗。
3、陶質
目前市面比較常見。
優點:網漏較細、耐用、易清洗。
缺點:久用後容易堆積茶垢不易清洗, 陶不可避免有一定吸附性, 吸附一些茶味, 不同茶品互相之間可能有輕微影響。
4、紫砂材質
紫砂茶漏目前在市面已經有一些製作精美用料講究的產品出現。 紫砂茶漏與一般陶茶漏有很多相同之處, 但紫砂茶漏可以蘊養, 與紫砂壺和紫砂杯一樣能夠越用越潤, 只要用後及時清洗, 紫砂茶漏多了一份把玩的樂趣。
但紫砂茶漏一般不宜用於測試茶品的沖泡中, 紫砂畢竟有些吸附茶氣茶味的作用, 可能會對茶品有輕微影響。