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丝瓜豆腐瘦肉汤

这是一道很容易做, 而且食材很普通, 但是功效不普通哦。

丝瓜豆腐瘦肉汤的制作材料:

主料:猪肉(瘦)60克,丝瓜250克,豆腐(北)100克

调料:芡粉5克,大葱5克,盐3克

制作:

教您丝瓜豆腐瘦肉汤怎么做, 如何做丝瓜豆腐瘦肉汤才好吃

1. 将丝瓜去皮, 洗净, 切成厚片;

2. 豆腐切成块, 猪瘦肉洗净, 切成薄片, 加精盐、糖、芡粉拌匀;

3. 锅内加清水三大碗, 武火煮沸, 先下豆腐、肉片煮沸后, 放入丝瓜, 煮几分钟, 至丝瓜, 肉片刚熟, 加葱花, 调味即可, 随量饮汤食菜、肉。

丝瓜豆腐瘦肉汤的功效:

益气和中、清热生津;动脉粥样硬化、冠心病、高血压病属气阴两虚兼有热者, 症见心悸气短、倦怠懒言、面色无华、头号目眩晕等, 亦可用于暑热病后体倦乏力、饮食减少、心烦口渴等;高血压病属心肾阳虚者不宜饮用本汤。