丝瓜豆腐瘦肉汤

这是一道很容易做， 而且食材很普通， 但是功效不普通哦。

丝瓜豆腐瘦肉汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)60克,丝瓜250克,豆腐(北)100克

调料：芡粉5克,大葱5克,盐3克

制作：

教您丝瓜豆腐瘦肉汤怎么做， 如何做丝瓜豆腐瘦肉汤才好吃

1. 将丝瓜去皮， 洗净， 切成厚片;

2. 豆腐切成块， 猪瘦肉洗净， 切成薄片， 加精盐、糖、芡粉拌匀;

3. 锅内加清水三大碗， 武火煮沸， 先下豆腐、肉片煮沸后， 放入丝瓜， 煮几分钟， 至丝瓜， 肉片刚熟， 加葱花， 调味即可， 随量饮汤食菜、肉。

丝瓜豆腐瘦肉汤的功效：

益气和中、清热生津;动脉粥样硬化、冠心病、高血压病属气阴两虚兼有热者， 症见心悸气短、倦怠懒言、面色无华、头号目眩晕等， 亦可用于暑热病后体倦乏力、饮食减少、心烦口渴等;高血压病属心肾阳虚者不宜饮用本汤。