秋季吃這些蔬菜絕對能養生

秋季養生吃什麼蔬菜好

1、馬鈴薯

很多根莖類蔬菜都是在秋季上市的， 馬鈴薯就是其中之一。 很多朋友不知道為何秋季要吃馬鈴薯， 專家認為， 馬鈴薯裡含有豐富的維生素以及多種礦物質， 在秋季這個乾燥的季節裡， 多吃馬鈴薯不僅能保健身體， 還有美容護膚的功效。

2、花菜

中醫認為， 花菜性平味甘， 有不錯的清肺潤喉的功效。 秋季恰好需要滋陰潤燥、養肺潤肺， 所以在秋天吃點花菜對身體有許多好處。 特別是因為秋燥引起的口乾舌燥等病症， 吃點花菜就可以很好的緩解這些問題。

3、茭白

可能有很多朋友不懂得秋季需要吃茭白來養生， 那麼秋天為何要吃茭白呢？專家認為， 茭白能是“江南三大名菜”之一， 具有很好的利尿去水功效， 秋季人們容易因為補充大量水分而出現浮腫， 這個時候茭白能幫助我們消除浮腫。

4、蓮藕

秋天吃蓮藕可以養生應該是大家都知道的一個養生方法了， 這是因為秋季要養肺， 肺主白， 這個時候吃白色的蓮藕可以對肺部起到保養的作用， 而且蓮藕裡的營養物質含量也很高， 能補充人體正常運作所需的元素。

5、海帶

秋冬季節是高血脂、高血壓等疾病的高發期， 專家建議三高人群在秋季多吃點海帶，

這樣做可以很好的預防疾病的發作。 這是因為海帶裡含有能降低血壓、血壓粘稠度的營養物質， 常吃海帶對患有心腦血管疾病的患者有很大的好處。

6、蘿蔔

“冬吃蘿夏吃薑”是民間的一句飲食俗語， 雖然如今還沒進入冬季，

但是在秋天提前吃吃白蘿蔔也是不錯的。 專家認為， 白蘿蔔裡的植物蛋白、維生素以及葉酸可以對人們起到保健作用， 秋天喝一碗白蘿蔔排骨湯不僅能暖身還能養生。

7、山藥

山藥是藥食同源的一種蔬菜， 秋季經常咳嗽的朋友可以利用山藥來緩解病症。 特別是體虛的老人以及小孩在秋季多吃山藥能對身體起到保健功效， 建議大家用山藥與肉類一起煲湯喝， 這樣做不僅能讓肉湯變得更營養， 人體也更容易吸收山藥裡的營養元素。

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