這9種催老食物千萬不要碰
每日一科
民間有句諺語， “春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。 這其實是很有道理的。
春吃芽
春生萬物， 氣溫由寒轉暖， 這個季節， 芽類蔬菜肥碩鮮嫩，
夏吃瓜
夏天天氣潮濕悶熱， 稍不注意很容易會產生暑濕症狀。 而且， 夏日裡人們脾胃功能減退， 更應少吃肥膩辛辣的食物。 瓜類大多能清熱化濕， 可以幫助排除毒素， 又清淡可口， 是適合夏季降溫防暑的好食物。 而且它們含水量較高， 富含礦物質和維生素， 能有效補充夏日流失的大量水分， 幫助人們度過濕熱難耐的日子。 需要注意的是瓜類多性涼， 脾胃虛寒、腎虛者都不宜多吃。
秋吃果
秋季陽氣收斂， 也是自然界果實豐收的季節， 正是食用栗子、花生、核桃、榛子、杏仁等堅果的好時候。 堅果一般富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等營養物質， 對健康大有裨益。 拿花生來說， 含蛋白質高達26%左右， 且容易被人體吸收利用。 而且， 花生性平， 味甘， 入脾、肺經。 大杏仁和松子膳食纖維含量高， 可以幫助控制血糖血脂， 還利於清腸通便。 核桃所含豐富的維生素E， 具有較強清除自由基的能力， 能預防慢性病和機體過早衰老。 但需要注意的是， 堅果熱量較高， 炒制過程會添加大量調料，
冬吃根
冬天根莖類食物大量上市， 主要包括紅薯、蘿蔔、土豆、山藥、竹筍、蓮藕等。 它們普遍含有豐富的碳水化合物， 可以用來替代部分主食， 給人體提供較多的熱量， 尤其適合冬日抗寒。 而且， 研究表明無機鹽是人體禦寒的重要物質，
這些催老食物不要碰！
對於日常生活中的小零食相信大家多多少少都非常喜歡吃， 但你可知道有些不健康的食物多吃可能會導致加速你的衰老， 尤其是對於女性朋友來講， 危害是非常大。 那什麼食物不能吃？現在就一起來看看吧。
酒精飲料
大量或經常飲酒， 對健康極為不利。 酒中含有酒精， 它不是人體正常所需要的成分， 在胃內就被吸收， 進入肝臟進行解毒。 久而久之， 其超過了肝臟的解毒能力， 就會使肝臟產生酒精中毒， 進而引起炎症或腫瘤。 特別是那些肝有病變的人， 尤其不能飲酒， 以免影響肝功能， 促進衰老。
含鉛食品
科學家發現， 含鉛量過多的食物例如松花蛋等不宜多吃。 含鉛量過多的食物容易造成神經傳導阻礙， 引起記憶力衰退，還會使人面色灰暗，過早衰老。
某些水
水壺、水瓶等儲水用具，久用會產生水垢，如不及時清除，經常飲用，會引起消化、神經、泌尿和造血器官病變而老化。經常喝沒有燒開的水，也容易致癌，促人衰老。
黴變食物
黃麴黴來自被污染的花生、黃豆、玉米、薯乾、肉類、油類等食物，被認為是一種致癌物。如果食用被黃麴黴污染的食物，就會引起中毒，輕則頭昏、心悸、嘔吐、腹瀉，加速衰老，重則甚至引起癌症。
醃制食物
醃制食物在醃制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食醃制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。而女人如果長期食用醃制食物將會加速衰老。
罐頭類食品
罐頭類食物雖然食用起來非常方便，但是它大幅減少了食物的原有營養素。無論是水果罐頭還是肉類罐頭都加入了很多其他物質，而長期食用對人體是有害的。特別是水果罐頭經常會加入較多的糖分。在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。長時間則會導致肥胖。食用罐頭不但不能保障正常營養的吸收還會誘發女性衰老。
肉類加工食品
像火腿香腸這種肉類加工食品首先無法保證原食材的新鮮健康，在加工過程中還會加入一定量的亞硝酸鹽，所以多食用肉類加工食品患癌症的機率將會大大提高。由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。例外，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害，表現出來就是快速衰老了。
過氧脂質食物
產生過氧脂質的食物會讓女人越吃越老。炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質；長期曬在陽光下的魚幹、醃肉等；長期存放的餅乾、糕點、油茶麵、油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸敗後會產生過氧脂質。人體食用了產生過氧脂質的食物之後，生理系統將會被破壞，加速促進人體衰老。
含鋁食物
鋁制的鍋、盆、勺、碗、筷等，西藥中的胃舒平、氫氧化鋁，食品中的油條等都含有較多的鋁。人如攝入過多的鋁，將會直接破壞神經細胞內的遺傳物質(去氧核糖核酸)的功能。如老年癡呆症與鋁有密切關係，鋁能促使人過早衰老。
（來源/中國學習網 作者/閱讀公社 綜合整理 主編、監製/振華 責編/田家筱 製作/蘭宇、滕躍升） 引起記憶力衰退，還會使人面色灰暗，過早衰老。
某些水
水壺、水瓶等儲水用具，久用會產生水垢，如不及時清除，經常飲用，會引起消化、神經、泌尿和造血器官病變而老化。經常喝沒有燒開的水，也容易致癌，促人衰老。
黴變食物
黃麴黴來自被污染的花生、黃豆、玉米、薯乾、肉類、油類等食物，被認為是一種致癌物。如果食用被黃麴黴污染的食物，就會引起中毒，輕則頭昏、心悸、嘔吐、腹瀉，加速衰老，重則甚至引起癌症。
醃制食物
醃制食物在醃制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食醃制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。而女人如果長期食用醃制食物將會加速衰老。
罐頭類食品
罐頭類食物雖然食用起來非常方便，但是它大幅減少了食物的原有營養素。無論是水果罐頭還是肉類罐頭都加入了很多其他物質，而長期食用對人體是有害的。特別是水果罐頭經常會加入較多的糖分。在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。長時間則會導致肥胖。食用罐頭不但不能保障正常營養的吸收還會誘發女性衰老。
肉類加工食品
像火腿香腸這種肉類加工食品首先無法保證原食材的新鮮健康，在加工過程中還會加入一定量的亞硝酸鹽，所以多食用肉類加工食品患癌症的機率將會大大提高。由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。例外，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害，表現出來就是快速衰老了。
過氧脂質食物
產生過氧脂質的食物會讓女人越吃越老。炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質；長期曬在陽光下的魚幹、醃肉等；長期存放的餅乾、糕點、油茶麵、油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸敗後會產生過氧脂質。人體食用了產生過氧脂質的食物之後，生理系統將會被破壞，加速促進人體衰老。
含鋁食物
鋁制的鍋、盆、勺、碗、筷等，西藥中的胃舒平、氫氧化鋁，食品中的油條等都含有較多的鋁。人如攝入過多的鋁，將會直接破壞神經細胞內的遺傳物質(去氧核糖核酸)的功能。如老年癡呆症與鋁有密切關係，鋁能促使人過早衰老。
（來源/中國學習網 作者/閱讀公社 綜合整理 主編、監製/振華 責編/田家筱 製作/蘭宇、滕躍升）
