青椒油辣子
制作出來的青椒油辣子可以搭配很多不同的食材， 在制作涼拌菜的時候， 青椒油辣子也成為了不少地區必不可少的一種調味料。 而青辣椒也是一種在全國范圍內多有種植的蔬菜， 所以在青椒大量上市的季節， 大家就可以在家中存放大量的青椒制作青椒油辣子。 今天就一起來學習青椒油辣子的做法。
青辣椒油怎么制作
青辣椒油吃起來的味道非常不錯， 我們自己在家就可以制作出美味的青辣椒油， 在制作青辣椒油的時候， 首先需要我們準備好優質的辣椒粉和胡椒粉各適量， 還需要適量的五香粉、芝麻以及食用鹽， 都需要適量的準備一些， 我們把所有準備好的辣椒粉和胡椒粉、芝麻等材料， 全部都放到碗中， 在鍋中放入食用油之后加熱， 等到油冒煙的時候就要及時關火， 等上一分鐘之后， 需要我們直接把熱油倒入裝有辣椒粉的碗中，
在制作青辣椒油的時候還有其他方法， 首先需要我們準備好新鮮的綠辣椒500克， 花椒20克， 菜籽油500克。 首先我們要準備好的綠辣椒去掉蒂， 然后用鐵簽把鮮辣椒穿起來， 之后放到火上進行烤制， 等到表面的皮發皺之后就可以取出， 然后容器中把辣椒搗碎， 制成辣椒茸之后備用。 把炒鍋放到火上進行加熱， 燒干之后就可以把菜籽油倒在鍋中進行熬制， 熬好之后就可以放入花椒， 炸出香氣就可以把花椒取出， 然后我們再把之前制好的辣椒茸放到鍋中， 炸干其中的水分之后就可以取出， 就制作好了青辣椒油。
青辣椒醬的做法
青辣椒醬同樣是不錯的一個青辣椒吃法， 需要我們把青椒和蒜頭一起洗凈， 晾干水分之后就可以備用。 我們把青椒、蒜頭一起剁碎， 而且剁的越碎越好， 剁好之后健康一裝到碗中， 在剁好的青椒中， 需要加入鹽和油， 攪拌均勻之后腌制20分鐘左右就可以了，
青辣椒油怎么吃
青辣椒油的吃法是比較多的， 酸辣包菜中就會用到青辣椒油。 需要嗎準備好包菜、青辣椒油、花生油、尖辣椒、蔥、姜、八角、糖、白醋、香油、味精、鹽。 首先需要我們把包菜洗干凈。 然后把蔥切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個。 我們把包菜切成小塊之后， 就可以在鍋中放油。 然后再放入包菜進行翻炒。 炒到包菜變色變軟的時候就可以盛出備用。 再在鍋中放油， 放入尖椒進行煸炒。 放入蔥、姜、蒜一起煸炒， 出香味的時候就可以加入青辣椒油， 然后再放入包菜進行翻炒，
青辣椒油的營養價值
青辣椒油的營養價值是非常豐富的， 因為辣椒本身是辛溫的食物， 而且是可以通過發汗的方式來幫助我們降低體溫， 還可以有效緩解肌肉疼痛的問題，
吃青辣椒油對增加食欲、幫助消化也有好處， 因為青辣椒油擁有非常強烈的香辣味， 是可以幫助刺激唾液以及胃液的分泌， 這樣就可以起到增加食欲， 促進腸道蠕動的效果， 還可以幫助我們促進消化。 青辣椒油還能降脂減肥， 因為青辣椒油中含有大量的辣椒素， 這樣就能夠幫助促進脂肪新陳代謝， 還可以有效防止身體中脂肪的積存速度。 還可以降脂減肥， 增強身體素質，幫助防止疾病的出現。
另一方面，青椒中還含有豐富的維生素等，能增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種特殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚，青椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒，殺抑胃腹內的寄生蟲。
增強身體素質，幫助防止疾病的出現。另一方面，青椒中還含有豐富的維生素等，能增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種特殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚，青椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒，殺抑胃腹內的寄生蟲。
