韭菜苔蝦仁餃子的做法

去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態， 這雖然無可厚非， 但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經濟， 而且還不見得健康， 能自己做飯當然是最好不過的了， 韭菜苔蝦仁餃子的做法簡單， 學會了以後就可以不用再讓自己及家人經常在外吃味精了。

1、先將麵團用涼水和好， 和麵時打入一個雞蛋， 面皮筋到不容易破。

2、將韭菜苔洗淨切碎，

3、蝦仁切成丁。

4、豬肉陷最好選用五花肉， 做出來的餃子香嫩多汁， 肉餡加入蠔油， 老抽， 生抽醃制一會。

5、倒入韭菜苔及蝦仁， 加入食用油， 香油， 食用鹽， 五香粉， 順時針攪拌， 攪出勁成黏糊狀。

6、將麵團切成小塊

7、皮擀薄一些， 包出來的餃子皮薄陷嫩。

對於胃腸道不好的朋友， 大家日常生活中可以多吃韭菜苔蝦仁餃子，