產婦可以吃老鴨湯嗎

老鴨湯具有很多滋補的作用， 對於產婦補充營養是很適合的， 但是在燉鴨湯時不能加入有刺激性的調料。 鴨肉屬於涼性的食物， 產婦不宜食用過多， 否則會影響腸胃功能。 鴨湯並沒有下奶的作用， 所以產婦不能希望通過喝鴨湯來催奶。 老鴨湯的煮制方法有很多， 可以在裡面放一些補氣補血的食材。

產婦可以喝鴨湯嗎

鴨湯是以鴨子為主材料燉的湯， 而鴨子產婦是可以吃的， 只要燉的鴨湯不加入辛辣刺激的調料， 產婦就可以喝鴨湯。

產婦喝鴨湯有良好的滋補效果， 可以養腎補胃、止咳化痰、消除水腫、保護心臟等， 鴨子脂肪較少， 還不用擔心發胖。

但鴨子性涼， 且無下奶功效， 產婦產後不宜多食， 多食會刺激腸胃， 也不利於產婦補充其他營養物質， 儘快恢復身體和給寶寶最多最好的奶水。

產婦喝鴨湯注意事項

1、對鴨子過敏的產婦不宜喝鴨湯。

2、產婦不宜多吃鴨子， 多吃會刺激腸胃， 也不利於產婦補充其他營養物質。

3、鴨子性偏涼， 對於素體虛寒， 受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎的產婦應少食。

4、感冒的產婦不宜食用鴨湯。

5、鴨湯不可放辣椒等辛辣食物，

鴨子燉什麼好

1、蓮藕燉鴨

材料：蓮藕350g， 鴨肉150g， 雞精適量， 鹽適量， 薑適量。

做法：

(1)買回來的藕去皮洗淨;鴨肉切成塊;姜切成絲， 藕切成片備用。

(2) 把鴨肉和藕放入燉罐中， 放入薑絲和鹽及雞精， 隔水燉上1.5小時即可。

2、中藥燉鴨

材料：老鴨800克， 山藥300克， 大棗20克， 枸杞5克， 黨參2克， 當歸15克， 百合10克， 蓮子5克， 芡實10克， 白果10克， 生薑30克。

做法：

(1)山藥去皮切滾刀塊;白果去殼， 放在水中浸泡後去掉外面的薄皮;蓮子去心;姜去皮切成大片備用。

(2)鴨子冼淨切成大塊， 將鴨肉放入冷水鍋中， 大火煮開， 待有很多浮沫後撈出鴨肉塊， 用溫水沖洗乾淨。

(3)炒鍋中不用放油， 放入鴨塊翻炒， 炒至鴨肉的水分收幹， 聞著沒有鴨的腥味， 關火盛出。

(4)炒過的鴨塊和除山藥以外的所有材料放入燉鍋中， 倒入水沒過材料， 大火煮開， 改小火燉約一小時。

(5)再放入山藥塊繼續燉半個小時， 出鍋前加入鹽調味即可。