香菇油菜怎麼做

2014-07-21

蔬菜是很常見的食物，這樣的食物含有的維生素很多，而且這樣的食物含有的水分也是比較多，在選擇這樣食物上，都是可以放心選擇，它對人體健康都是沒有任何損害，可以放心的吃，同時蔬菜在減肥上，都是有著很好的幫助作用，是一個很好選擇，那香菇油菜怎麼做呢?

對香菇油菜怎麼做呢，這樣佳餚的製作，也是有著很好的方法，隨意對它製作的時候，也不用擔心自己製作不好，下面就詳細的介紹下，它的製作步驟，使得都有一些認識。

香菇油菜怎麼做：

材料：小油菜500克，香菇10個，鹽，澱粉，雞精，蠔油適量

做法：

1.香菇泡開後撈出備用。 (ps：可以把幹香菇放入瓶子加入熱水，蓋上蓋子快速腰瓶子1-2分鐘可以快速發香菇)

2.鍋中燒開水放點油，將油菜葉子和菜心分別抄下水可以加點鹽在水裡。 (ps：這裡加入油可以讓油菜顏色保持鮮亮)

3.油菜變綠色，撈出可以用礦泉水稍微沖下保持新鮮河口感，

然後淋幹放在盤中。

4.鍋子加入少許油，將泡香菇的水倒入燒開放入香菇，假如蠔油、鹽，燉至香菇入味，碼到油菜上。

5.鍋中加入香菇水再燒開，加入澱粉和少量水調好的汁，加入少許鹽、雞精淋在香菇和油菜上即可。

通過以上介紹，對香菇油菜怎麼做呢，都是有著很好瞭解，所以在對它製作的時候，按照以上方法進行最佳，香菇油菜含有的維生素很多，香菇是一種菌類食物，這樣的食物多吃，對改善身體各方面，也是有著一定幫助作用。