健康食療

吃海帶10大好處和3禁忌 降壓降脂利尿減肥

海帶中還含有大量的甘露醇, 而甘露醇具有利尿消腫的作用, 可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。 甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用, 對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病, 都有較好的效果, 下面就具體瞭解一下吃海帶的功效和禁忌。

吃海帶10大好處

1、防治甲狀腺腫。

海帶含碘和碘化物, 有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;

2、降壓。

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收, 降低血壓;

3、降脂。

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維, 能清除附著在血管壁上的膽固醇, 調順腸胃, 促進膽固醇的排泄;

4、抑制腫瘤。

熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用, 對S180腫瘤有明顯的抑制作用, 而且海帶還富含抗癌明星_硒, 具有防癌的作用;

5、提高免疫力。

海帶能提高機體的體液免疫, 促進機體的細胞免疫, 調節免疫力的食物還有很多,

香菇就是其中之一;

6、降糖。

海帶中含有60%的岩藻多糖, 是極好的食物纖維, 糖尿病患者食用後, 能延緩胃排空和食物通過小腸的時間, 如此, 即使在胰島素分泌量減少的情況下, 血糖含量也不會上升, 而達到治療糖尿病的目的;

7、利尿。

海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇, 它是一種貴重的藥用物質。 現代科學研究證明, 甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用

8、預防心腦血管病。

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA, 能使血液的黏度降低, 減少血管硬化。 因此, 常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;

9、延緩衰老。

海帶富含鈣元素與碘元素, 有助於甲狀腺素合成。 這兩種食物搭配, 不僅能美容, 還有延緩衰老的作用;

10、減肥。

海帶含有大量的膳食纖維, 可以增加肥胖者的飽腹感, 而且海帶脂肪含量非常低, 熱量小, 是肥胖者減肥的食物。

海帶的飲食禁忌

1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸), 也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。 因為海帶中含有豐富的鐵, 以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶, 因海帶中碘的含量較豐富, 會加重病情。

3、孕婦和乳母不要多吃海帶。 這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內, 引起甲狀腺功能障礙。