母嬰健康

孕婦吃什麼|孕婦能吃草莓嗎

草莓是薔薇科植物草莓的果實。 原產南美、歐洲等地, 現在我國各地都有草莓栽培, 也有野生的。 每年6~7月間果實成熟時採摘, 鮮用。

草莓外觀呈漿果狀圓體或心形, 鮮美紅嫩, 果肉多汁, 酸甜可口, 香味濃郁, 是水果中難得的色、香、味俱佳者, 因此常被人們譽為果中皇后。

營養價值

1. 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質, 具有明目養肝作用;

2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;

3. 草莓除可以預防壞血病外, 對防治動脈硬化, 冠心病也有較好的療效;

4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物, 在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,

具有防癌作用;

5. 草莓中含有天冬氨酸, 可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

食用效果

草莓味甘、酸, 性涼, 無毒;

具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。

適用人群

一般人群均可食用

1. 風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口幹或腹瀉如水者;癌症, 特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用;

2. 痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。