高湯的做法

2016-12-07

俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，高湯的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。

1、把雞和剔下的大骨清洗乾淨

2、所有食材放入鍋裡，放清水要沒過食材。汆水

3、所有食材放入鍋裡，大火燒開，小火燉7個小時

4、用漏勺過濾清湯，過濾後的骨，肉

5、這就是所需要的精品高湯，待放涼，撇去上面的一層浮油，裝入瓶子，放進冷凍箱。

6、放涼，成肉凍一樣的就成了

吃得好，我們才能活得更幸福，高湯的做法簡單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。