健康食療

胃不舒服 養胃最佳搭配

胃病, 是生活中常見的疾病, 它算不得什麼大病, 不會很快的要了人們的命, 只有長期以來對它不斷的迫害, 才會轉成一發不可收拾的癌症, 只要我們瞭解以上養胃的小秘訣。 胃病不是很容易產生, 那都是我們自己長期以來對她的迫害才產生的, 一旦產生就很難治癒, 我們要多多注意。

1、糯米江米紅棗粥

糯米、江米, 性甘平、無毒, 入脾胃。 有暖脾胃, 補中益氣, 縮小便的功效。 大棗"主心腹邪氣, 安中養脾, 助十二經。 平胃氣, 通九竅, 補少氣, 少津液, 身中不足, 大驚, 四肢重, 和百藥, 久服輕身延年。 "

以此二種藥食同源的原料共煮粥,

經常食用, 對胃寒有效。

2、糖薑片、糖姜水:

糖薑片即超市所售成品, 而且價格不高, 比自己製作要省事, 直接買來零食即可。

糖姜水則是將生薑切片, 加紅糖共煮, 胃寒疼痛不斷時, 趁熱飲用有效。

3、薑制棗豆(源自《民間驗方》):

紅棗1000克, 黑豆1000克, 薑500克(切片), 洗淨後放入鍋中加涼水煮。 煮熟後盛在容器內備用, 每頓飯用碟盛五六個棗、薑數片、黑豆一撮, 放在鍋內熱上, 吃飯時吃下, 數月連吃即愈。

4、茴香狗肉湯

備料:

大茴香10克, 桂皮5克, 陳皮6克, 草果6克, 生薑2片, 狗肉250克, 醬油適量, 大蒜頭4枚。

製作:將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨, 切小塊, 放鼎內熱油炒去膻味。 將全部用料放入鍋內, 加水適量,

武火煮沸, 改用文火煮至狗肉熟爛即成, 飲湯吃狗肉。

胃不好注意7大飲食問題:

1、胃痛可以喝牛奶嗎?

可以, 其實喝牛奶還能緩解胃痛。 牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。 但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉, 就不要用這法子。

2、吃飯配湯對消化有沒有影響?

只要多嚼, 就沒關係。 平常吃飯時喝點湯無妨, 就怕是將飯和湯稀裡呼嚕吞下去。 這樣飯進胃裡時還是一粒粒的, 就容易消化不良。

3、胃不好要忌煙酒嗎?

煙要戒, 酒少喝。 香煙裡的尼古丁和咖啡鹼會改變胃腸黏膜的血液迴圈, 並刺激胃酸分泌。 曾有研究顯示, 有抽煙習慣的消化性潰瘍病人, 即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療, 也不容易痊癒, 只有戒煙後, 潰瘍症狀才好轉。

至於酒,

酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力, 引發胃炎。 啤酒會產氣, 對腸胃刺激大。 白酒含酒精成分高, 對胃刺激大。 紅酒能降低胃酸, 所以胃不好的人, 不妨選擇喝一小杯紅酒。

4、有胃病或消化不良問題的人可以吃稀飯嗎?

因人而異。 稀飯熬煮的時間比較久, 會將米粒分解成雙糖或單糖, 碳水化合物最容易刺激胃酸分泌, 有的人還會嘔酸水。 還有的人認為吃稀飯容易餓, 不知不覺就吃得多, 刺激胃酸分泌得更多, 所以會不舒服。 其實, 如果想要好消化, 吃乾飯時多咀嚼幾下, 效果是一樣的。

5、胃痛多吃蘇打餅乾有效嗎?

別餓過頭最重要。 蘇打餅乾可以中和一點胃酸, 不過效果和其他食物差不多, 好處是在於方便攜帶。

重點還是不要餓過頭, 讓胃酸過多而引發胃痛。

6、胃不好的人能吃甜食嗎?

不能。 不只是甜食, 太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。 醋是酸性食物, 會使胃酸增加, 胃食道逆流的症狀更嚴重。

7、飯後什麼姿勢對消化最好?

稍微站一站。 用餐後, 血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化。 如果做劇烈運動, 使血液流往他處, 容易消化不良。 容易嘔酸水, 或有胃灼熱感的胃食道逆流的人, 儘量不要飯後躺著或坐下來趴著, 容易讓胃酸逆流到食道, 使症狀加劇。

胃不好要注意以下問題:

1、胃痛可以喝牛奶

其實喝牛奶還能緩解胃痛。 牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。 但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉, 就不要用這法子。

2、有胃病可以吃稀飯

因人而異。 稀飯熬煮的時間比較久, 會將米粒分解成雙糖或單糖, 碳水化合物最容易刺激胃酸分泌, 有的人還會嘔酸水。 還有的人認為吃稀飯容易餓, 不知不覺就吃得多, 刺激胃酸分泌得更多, 所以會不舒服。 其實, 如果想要好消化, 吃乾飯時多咀嚼幾下, 效果是一樣的。

3、吃飯可以配湯

只要多嚼, 就沒關係。 平常吃飯時喝點湯無妨, 就怕是將飯和湯稀裡呼嚕吞下去。 這樣飯進胃裡時還是一粒粒的, 就容易消化不良。

4、胃痛可吃蘇打餅乾有效

別餓過頭最重要。 蘇打餅乾可以中和一點胃酸, 不過效果和其他食物差不多, 好處是在於方便攜帶。 重點還是不要餓過頭, 讓胃酸過多而引發胃痛。

5、胃不好的人不能吃甜食

不能。 不只是甜食, 太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。 醋是酸性食物, 會使胃酸增加, 胃食道逆流的症狀更嚴重。

6、飯後站一站對消化最好

稍微站一站。 用餐後, 血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化。 如果做劇烈運動, 使血液流往他處, 容易消化不良。 容易嘔酸水, 或有胃灼熱感的胃食道逆流的人, 儘量不要飯後躺著或坐下來趴著, 容易讓胃酸逆流到食道, 使症狀加劇。

7、胃不好要忌煙酒

煙要戒, 酒少喝。 香煙裡的尼古丁和咖啡鹼會改變胃腸黏膜的血液迴圈, 並刺激胃酸分泌。 曾有研究顯示, 有抽煙習慣的消化性潰瘍病人, 即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療, 也不容易痊癒, 只有戒煙後, 潰瘍症狀才好轉。

至於酒, 酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力,引發胃炎。啤酒會產氣,對腸胃刺激大。白酒含酒精成分高,對胃刺激大。紅酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨選擇喝一小杯紅酒。

酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力,引發胃炎。啤酒會產氣,對腸胃刺激大。白酒含酒精成分高,對胃刺激大。紅酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨選擇喝一小杯紅酒。