寶寶輔食牛羊肉做法

寶寶的輔食選擇非常重要， 一般4個月到6個月便可以給寶寶添加輔食了， 但是輔食選擇不能盲目添加， 要定時定量， 最好由少到多， 由軟到硬， 循序漸進不能操之過急。 羊肉就是不錯的輔食選擇， 暖胃暖身， 寶寶吃了， 有助於健腸胃， 助於消化。 那麼羊肉做法有哪些呢？

寶寶輔食牛羊肉做法

牛肉粥 食材：粳米400克， 牛肉200克， 味精適量， 黃酒8克， 蔥段、精鹽各10克， 薑塊5克。

做法： 1、洗淨牛肉， 剁成肉末。 2、將粳米淘洗乾淨。 3、將鍋置火上， 倒入開水燒沸， 放入蔥段、薑塊(拍松)、牛肉末、黃酒、煮沸， 撈出蔥、薑， 倒入粳米， 煮成粥， 用精鹽、味精調成咸鮮味即成。

菠菜牛肉粥 食材：牛裡脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗) 做法： 1、將牛肉約30g切成小塊， 放入攪拌機， 加少許水打成肉蓉; 2、2棵菠菜洗淨， 放入滾水中焯一下， 去除鞣酸; 3、把菠菜切成段， 放入攪拌機， 加少許水， 打成菜蓉; 4、粥煮沸後， 將牛肉蓉倒入粥內， 不斷攪拌; 5、待牛肉蓉煮熟後，

羊肉清湯：羊肉切塊後用水淖過， 鍋內放少量水與所有的料一起用煮十分鐘， 放少許鹽， 點幾片香菜葉(不要太多， 不然味過濃)去腥即可。 寶寶腸胃不好， 或加輔食消化不好， 拉肚肚， 可喝點此湯， 非常不錯， (清腸胃的)如是平常可以用胡蘿蔔燉一個小時， 然後用勺研碎胡蘿蔔， 加點湯調合一下直接喂寶寶。

嬰兒輔食食譜之寶寶輔食製作100款

4-6月寶寶：米湯

原料：硒米200g

步驟：

1、將鍋內水燒開後， 放入淘洗乾淨的200g大米。

2、煮開後再用文火煮成爛粥。

3、取上層米湯， 用來給寶寶食用。

點評：硒米能為寶寶補充人體所需的硒元素， 有增強寶寶免疫力和提高寶寶智力的功效。 4-6個月寶寶的腸胃比較嬌弱， 吃米湯不但不容易過敏， 還容易消化吸收。

6-8月寶寶：豬骨胡蘿蔔泥

原料：胡蘿蔔1小段， 豬骨適量

步驟：

1、豬骨洗淨， 與胡蘿蔔同煮， 並滴2滴醋進去。

2、待湯汁濃厚、胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質。

3、用勺子將胡蘿蔔碾碎即可食用。

點評：豬骨含鈣質較多， 能促進寶寶骨骼和牙齒的發育;胡蘿蔔含有豐富胡蘿蔔素， 被吸收後能轉化成維生素A， 保護寶寶的眼睛， 增強免疫功能。

8-12月寶寶：蝦蓉小餛飩

原料：明蝦仁， 小餛飩皮， 小蔥， 紫菜， 麻油少許

步驟：

1、取明蝦仁用刀拍碎， 揀出蝦腸， 剁碎， 淋入麻油少許、撒上一點鹽花， 攪成泥蓉。

2、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中。

3、將餛鈍放入鍋煮熟， 撒上小蔥末和紫菜。

點評：蝦仁的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍， 其中鈣鎂含量也很豐富， 能為這一階段的寶寶提供豐富營養， 餛鈍美味又容易消化， 還能增加寶寶的食欲。