銀杏的果肉能吃嗎

因為銀杏的生長歷史十分悠久， 所以銀杏也被生物學譽為活化石。 而且由于銀杏的適應環境能力較強， 所以不少城市都會將銀杏作為觀賞性植物栽種。 只不過銀杏也分為雄銀杏和雌銀杏， 雌銀杏樹會結出銀杏果。 吃過銀杏果的人就應該知道銀杏果的味道其實略微發苦。 那么銀杏果的果肉吃下去給人體會造成傷害嗎?

銀杏果的肉能吃。

銀杏果果仁除含有淀粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外， 還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、銀杏果酚、五碳多糖， 脂固醇等成分， 營養豐富， 而且對于益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。

銀杏果俗稱生白果。 銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分布。 銀杏的自然地理分布范圍很很廣，

其東西分布的距離長， 隨著這一緯度的增加或減少， 緯度愈高銀杏的分布愈趨向于東部沿海， 緯度愈低銀杏的分布愈趨于西南部的高原山區。

擴展資料：

銀杏果是銀杏的種仁。 種仁粉性， 中間具小芯， 味甘、微苦。 銀杏是一種很神奇的植物，

銀杏又稱銀杏果， 一顆銀杏樹居然可以存活千年， 因此， 它一定有它獨特的地方， 而且不論是銀杏葉還是銀杏果都是非常的珍貴。 銀杏果不僅是人們餐桌上的食物， 但是卻是很多人離不開的藥物， 一些心腦血管疾病的患者都是離不開的。

中醫認為， 白果能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便， 主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數、遺尿等。 白果具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。 白果含有多種營養元素， 除蛋白質、脂肪、糖類之外， 還含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。

以及銀杏酸、白果酚、多糖等成分。 白果可治療座瘡， 其中所含的苦內脂等對腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。 適用分量每次10克左右。 一般人均可食用， 特別適合尿頻者， 體虛白帶的女生。 有實邪者忌服。 生食或超食過量可致中毒， 小兒誤服中毒尤為常見。 白果可以滋陰養顏抗衰老， 使人肌膚、面部紅潤。