虎杖香蕈的功效與作用

導語：虎杖是藥食兩用的中藥材，而且還可以作為觀賞植物。虎杖的內莖可以做蔬菜，根可以做冷飲料，清涼解暑可代茶飲。虎杖的汁液還可以染米粉，別有風味。同時，虎杖含有蓼甙、有機酸、葡萄糖甙、多糖類等。有清熱解毒、清涼解署、健胃清食作用。