幹鍋豆角的做法有哪些？

豆角是現在比較常見的一道美食， 營養價值高， 所以在平時的時候非常受歡迎， 但是豆角最好吃的一種做法， 還是幹鍋豆角， 這裡面有五花肉， 還有就是加配一些， 蒜頭辣椒和料酒等等， 這樣做出的味道好， 很入味， 營養價值也高。

材料

豇豆， 五花肉， 蒜頭， 辣椒， 料酒， 生抽， 鹽， 糖

做法

1.材料：豇豆， 五花肉， 蒜頭， 辣椒

2.豇豆洗淨掰成較長的段

3.鍋內多倒些油燒熱後， 下入豇豆， 小火煸炒

4.豇豆煸炒至軟爛後盛出備用。 （這個過程比較長， 一定要小火不斷翻炒）

5.五花肉切片， 蒜頭拍散去皮

6.起油鍋， 入蒜頭和五花肉炒香。 （喜辣的可以把辣椒加入煸炒）

7.倒入豇豆和辣椒， 並調入少許料酒和生抽， 鹽和糖炒勻即可。