黑木耳加它一起炒，能比人參燕窩，不僅軟化血管，還能抗癌防癌！

黑木耳加它一起炒， 能比人參燕窩， 不僅軟化血管， 還能抗癌防癌!

中醫認為， 黑木耳味甘性平， 有涼血、止血作用， 主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等，

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原， 這兩種物質能夠促進胃腸蠕動， 促進腸道脂肪食物的排泄、從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌癥的作用。 黑木耳還可以促進人體血液循環， 治療冠心病等 。

萵筍含鉀量較高， 有利于促進排尿， 減少對心房的壓力， 對高血壓和心臟病患者極為有益。 含有少量的碘元素， 它對人的基礎代謝， 心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。

今天小編要給大家介紹的一道菜就是——萵苣炒黑木耳

準備好材料， 黑木耳事先用水泡發， 清洗干凈;

將萵苣莖葉分離， 清洗干凈， 削去莖皮。 莖切成薄片;紅椒切成絲;

熱鍋中加入適量的色拉油， 倒入萵苣片， 紅椒絲， 翻炒片刻后加入黑木耳， 繼續翻炒;

加入鹽、味精、糖， 炒幾下后加入50ML清水， 待水炒干后關火裝盤即可