減肥美眉請注意 水果瘦身有意外

水果是公認的減肥食品， 但並非每一種水果都能減肥， 那到底吃什麼水果減肥最有效呢？如果不科學的吃水果， 也會導致肥胖。 讀完這篇文章， 對照自己正在減肥的過程中你吃對生果了嗎？

水果是公認的減肥食品， 但是也不能亂吃。 如果不科學的吃水果， 也會導致肥胖。

1.何謂“一份水果”？

營養師常常以“一份、兩份”來形容水果， 但“一份”其實又是多少？一份水果等於兩個小型水果(奇異果)， 或一個中型水果(蘋果、橙)， 或半個大型水果(西柚、火龍果)或半杯粒狀水果(提子、切粒西瓜)， 或四分之一杯不含糖和鹽的果乾。

2.吃西柚有助燃燒脂肪？

民間流傳西柚含特別成分， 有助燒脂。 其實這沒有根據。 有人吃西柚後變瘦， 只因以西柚代替了其他熱量較高的食物， 以其他水果代替也成。 西柚的卡路里在水果中並不算低， 一個西柚等於半碗飯， 只吃西柚也會導致營養不均。

3.所有水果都是低脂的， 是瘦身佳品？

牛油果、椰子和榴槤3種水果其實是減肥大敵， 與蘋果每100克含60卡路里相比， 相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴槤更達459卡路里。
4.果汁比鮮果更易致肥？

不少大忙人會以飲果汁代替吃水果， 但果汁除了含較少纖維外，

因為在榨汁過程中糖分會自果肉中被擠壓出來， 變得更易吸收。 所以飲果汁應選沒額外加糖的， 最好連有果肉， 每日飲用不要超過一大杯。

其中椰子更含飽和脂肪， 大量進食會令膽固醇水準過高， 增加心臟病病發及中風風險。 在減肥的過程中你吃對水果了嗎？