甜點的家常做法大全
甜點是女性最愛, 這類食物種類比較多, 對甜點在吃的時候, 也需要適量進行, 甜點的熱量比較高, 過多的吃很容易有發胖的現象, 所以女性在吃甜點的時候要適量, 那甜點的做法大全中, 對甜點的製作也有很多不錯方法, 下面就對甜點的一些製作方式進行介紹, 使得在家裡都是可以輕鬆的製作出來。
甜點的做法大全:
雞蛋布丁甜點
主料:牛奶400克、香草精1/2匙(沒有的話問題不大, 就是香味上差點)、砂糖80克、雞蛋4個
焦糖材料:砂糖100克、水40克
做法
1、先高火5分鐘, 將水煮沸, 加入白糖充分攪拌成糖水。
2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色, 熬成焦糖。
4、將煮好的焦糖倒入少許於模型內。
5、再把調勻後的布丁材料倒於模型內。
6、烤盤內加約1/3的溫水, 然後放進微波爐烤箱, 用中火烤15分鐘即可
糖不甩
材料:糯米粉(看自己吃多少啦), 花生米(自己喜歡),
做法:
1. 煎雞蛋絲;是把雞蛋打散。 放一點點油在鍋裡煎薄薄地就可以了。
2.直接把糯米粉加水搓成粉丸, 用開水煮熟。
3.在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟, 把已經煮熟的粉丸放進去。 煮到粉丸和糖漿充分混合就可以關火了。
4.撒上碾碎的炒花生米或切成絲的煎雞蛋伴食, 就可以增加口感~吃起來, 粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不膩, 味香四溢, 老少鹹宜。
這就是甜點的做法大全中的一種製作方法, 這樣的製作甜點的方法比較簡單, 而且對孩子、女性都是非常喜愛選擇, 不過在製作雞蛋布丁甜點的時候, 需要注意技巧, 這樣製作後它的口感、色澤才會非常不錯。