​營養家常菜有哪些

菜是大家每頓都要吃的食物， 而且菜色的好壞直接影響大家的胃口， 作為家庭的主婦， 不僅要做出可口的菜肴， 更要注意營養的搭配， 那麼營養家常菜有哪些？如果把菜和肉類搭配吃出營養呢？這個就要廚師的做菜方法了， 我們來詳細的瞭解一下營養家常菜的製作方法吧。

1、菜類：我們常吃的 白菜、菠菜、土豆、菜豆、春菜、野菜、瓜類等營養都很高， 各有各的營養優勢；

2、肉類：豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚肉都是常見的， 營養絕對不低；

3、海鮮：蝦、蛤、蟹、蟶、蜆、青蛾等也是常見的， 營養價值也不低；

4、蛋類：主要是補充蛋白質了；

5、其次就是看菜的做法， 決定營養價值了。 比如蛋， 煮的營養價值就是最高的。

6、菜之類的不用炒太老， 但是一定得清潔乾淨；

7、肉類一定得煮透 燉透。

8、夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆漿、甘蔗、梨等。

上述關於營養家常菜的做法的分析， 希望對大家有一定的幫助， 也希望那些喜愛美食的朋友可以根據自己的口味， 做一些自己喜愛的食物， 雞蛋是富含蛋白質的食物， 是很有營養的， 是老少皆宜的食物。