立秋之後如何養生 秋季吃什麼養生
季節的變化和人的體質差異各個季節都應該有不同的養生方法。 例如喝茶, 各個季節和都有對應的養生茶。 燥熱體質的人,
1、【姜蘇茶】
此茶有疏風散寒、理氣和胃之功, 適用於風寒感冒、頭痛發熱, 或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。 此方以藥代茶, 味少而精, 實用簡便。
生薑、蘇葉各3克, 將生薑切成細絲, 蘇葉洗淨, 用開水沖泡10分鐘代茶飲用。 每日2劑, 上下午各溫服1劑。
2、【桔紅茶】
此茶有潤肺消痰;理氣止咳之功, 適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。 此茶以桔紅宣中理氣, 消痰止咳。 茶葉有抗菌消炎作用,
選用桔紅3~6克、綠茶5克。 用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。 每日1劑隨時飲用,
3、【鐵觀音茶】
此茶具有清心明目, 殺菌消炎, 減肥美容和延緩衰老, 防癌症、消血脂、降低膽固醇, 減少心血管疾病及糖尿病等功效。 人說“春水秋香”, 所以, 秋茶是茶中的精品, 此時又是正逢鐵觀音秋茶上市。 綜合來看, 秋季是鐵觀音的養生之季。
4、【蘿蔔茶】
此茶能清肺熱、化痰濕, 加少許食鹽既可調味, 又可清肺消炎。
選用白蘿蔔100克、茶葉5克, 先將白蘿蔔洗淨切片煮爛, 稍微加點食鹽調味, 再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用, 每天2次。 民間諺語:“吃著蘿蔔喝著茶, 氣得醫生滿地爬。 ”
5、【銀耳茶】
此茶有滋陰降火, 潤肺止咳的功效, 特別適用于陰虛咳嗽。
可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克, 先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟, 再將茶葉泡5分鐘後加入銀耳湯裡, 攪拌均勻服用。
6、【桂花茶】
此茶具有溫補陽氣的功效, 主治陽氣虛弱型高血壓病。
選用幹桂花1克, 茶葉2克。
7、【苦瓜茶】
苦瓜茶, 此茶有利尿等功效。
可把苦瓜去瓤裝入綠茶, 掛在通風處陰乾, 飲用時切碎苦瓜後取10克用沸水沖泡即可。
秋天天氣比較乾燥, 不僅皮膚緊繃, 喉嚨也容易因天氣而引起不適。
1.梨——去火
梨又被稱作快果、玉乳, 因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。 梨有生津止渴, 止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能, 其對肺熱咳嗽、咽幹喉痛, 大便燥結症較為適宜。 梨還有降低血壓, 清熱鎮靜的作用。 梨含有豐富的糖分和維生素, 有保肝和幫助消化的作用。 但是, 因為梨性寒冷, 對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人, 不可多食。
除了生吃之外, 我們還可以榨汁享用。
2.柿子——潤肺
柿子營養價值很高, 含有大量胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素, 享有“果中至品”之譽。 柿果肉含糖類、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及碘、鈣、磷、鐵等。 其中碘含量居果品之首。 柿子有清熱、潤肺、化痰、健脾、止血等功能, 是天然的保健品。
我們可以生吃柿子, 也可以製作冰糖蒸柿餅。 材料包括柿餅三枚(去蒂), 清水和冰糖適量, 蒸至柿餅綿軟後食用。 有潤肺, 化痰, 止血作用。 適用於高血壓, 痔瘡出血, 慢性支氣管炎乾咳, 咽痛等症。 柿子食療方推薦。
3.葡萄——補虛健胃
成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。 葡萄是一種滋補藥品,具有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養不良的人,多吃些葡萄或葡萄乾,有助於恢復健康,因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養成分,特別是糖分的含量很高。
葡萄具有很高的藥用價值,我們可以製作葡萄蜜膏。將鮮葡萄500g,搗爛,絞取汁液,以小火煎熬濃稠,加等量蜂蜜煎沸備用。每次1匙,用沸水化服。鮮葡萄汁與蜂蜜熬膏服,益胃養陰,生津止渴之效極佳。用於胃陰不足,咽幹口渴,或熱病煩渴。
4.紅石榴——補充水分
紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。
5.甘蔗——滋養
甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質,甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品。
我們可以煮蔗漿粱米粥,這粥用於脾肺不足,陰虛肺燥,煩熱咳嗽,咽喉腫痛。將甘蔗500g,切碎略搗,絞取汁液,加粟米(青粱米)60g,加水適量,煮成稀粥食。本方取甘蔗汁益胃生津、潤肺燥,取粟米益脾胃;二者又皆能除熱。
6.山竹——去燥熱
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴槤之燥熱。
除了具有去燥熱的功效之外,還是減肥的妙方。我們將山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗淨。所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬就完成山竹生菜沙拉了。
7.
櫻桃醬具有調中益氣,生津止渴的功效。具體的做法是選取櫻桃1000g,白砂糖、檸檬汁各適量。洗淨後分別將每個櫻桃切一小口,剝去皮,去籽;將果肉和砂糖一起放入鍋內,上旺火將其煮沸後轉中火煮,撤去浮沫澀汁,再煮;煮至粘稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。
秋季進補多吃8種食物
1、海藻:促進細胞膜流動
海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了“溝通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細胞間的橋樑,恢復細胞膜的流動,讓皮膚更緊致有彈性。
2、魚肉:優質蛋白質來源
魚肉對於女性來說是優質的營養食物,為女性提供大量的優質蛋白質,而且消化率非常高。而且魚肉中的膽固醇含量較低,在補充蛋白質的時候也不必擔心膽固醇過多的攝入。多吃新鮮的魚還能有效預防心血管疾病。
3、乳製品:強健骨骼,提供鈣元素
營養專家建議大家每天都要攝入3分量的低脂乳製品,同時加強每天的活動鍛煉,可以強健骨骼。秋季是減肥的好時機,乳製品還能幫助你有效減肥,也可以充當零食,滿足你饞嘴巴的需求同時,也不會影響減肥。
4、熟番茄:更營養更容易被吸收
大家都知道越紅的番茄越好,說明番茄紅素越多。它是一種較強的抗氧化劑,還有預防心血管疾病和癌症的作用,是抗老的絕佳食品。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素,建議大家更多選擇熟吃番茄。
5、核桃:養肝補腎
俗話說得好:”七月核桃八月梨“,眼下已立秋,鮮核桃已經上市,建議大家核桃最好生食,這樣營養損失最少。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,營養最全面,有養肝補腎、潤腸通便的作用。
6、荔枝:擊退暗沉肌膚
荔枝含維生素A、B1、C,還含果膠、蛋白質以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使皮膚細嫩的功效。在乾燥之秋,是排毒養顏的理想水果。但一定要注意,荔枝不能多吃,會加重虛火,在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。
7、蘋果:抗氧化最好
吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用,蘋果的成熟需要大量的日照,能有效吸收陽光中的射線。
8、蘑菇:預防腫瘤
蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑,能預防細胞異常生長和繁殖,預防癌症腫瘤的發生和延緩衰老。專家建議,最好1-2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調,能讓它們的健康效能加倍。
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葡萄是一種滋補藥品,具有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養不良的人,多吃些葡萄或葡萄乾,有助於恢復健康,因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養成分,特別是糖分的含量很高。
葡萄具有很高的藥用價值,我們可以製作葡萄蜜膏。將鮮葡萄500g,搗爛,絞取汁液,以小火煎熬濃稠,加等量蜂蜜煎沸備用。每次1匙,用沸水化服。鮮葡萄汁與蜂蜜熬膏服,益胃養陰,生津止渴之效極佳。用於胃陰不足,咽幹口渴,或熱病煩渴。
4.紅石榴——補充水分
紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。
5.甘蔗——滋養
甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質,甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品。
我們可以煮蔗漿粱米粥,這粥用於脾肺不足,陰虛肺燥,煩熱咳嗽,咽喉腫痛。將甘蔗500g,切碎略搗,絞取汁液,加粟米(青粱米)60g,加水適量,煮成稀粥食。本方取甘蔗汁益胃生津、潤肺燥,取粟米益脾胃;二者又皆能除熱。
6.山竹——去燥熱
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴槤之燥熱。
除了具有去燥熱的功效之外,還是減肥的妙方。我們將山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗淨。所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬就完成山竹生菜沙拉了。
7.
櫻桃醬具有調中益氣,生津止渴的功效。具體的做法是選取櫻桃1000g,白砂糖、檸檬汁各適量。洗淨後分別將每個櫻桃切一小口,剝去皮,去籽;將果肉和砂糖一起放入鍋內,上旺火將其煮沸後轉中火煮,撤去浮沫澀汁,再煮;煮至粘稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。
秋季進補多吃8種食物
1、海藻:促進細胞膜流動
海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了“溝通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細胞間的橋樑,恢復細胞膜的流動,讓皮膚更緊致有彈性。
2、魚肉:優質蛋白質來源
魚肉對於女性來說是優質的營養食物,為女性提供大量的優質蛋白質,而且消化率非常高。而且魚肉中的膽固醇含量較低,在補充蛋白質的時候也不必擔心膽固醇過多的攝入。多吃新鮮的魚還能有效預防心血管疾病。
3、乳製品:強健骨骼,提供鈣元素
營養專家建議大家每天都要攝入3分量的低脂乳製品,同時加強每天的活動鍛煉,可以強健骨骼。秋季是減肥的好時機,乳製品還能幫助你有效減肥,也可以充當零食,滿足你饞嘴巴的需求同時,也不會影響減肥。
4、熟番茄:更營養更容易被吸收
大家都知道越紅的番茄越好,說明番茄紅素越多。它是一種較強的抗氧化劑,還有預防心血管疾病和癌症的作用,是抗老的絕佳食品。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素,建議大家更多選擇熟吃番茄。
5、核桃:養肝補腎
俗話說得好:”七月核桃八月梨“,眼下已立秋,鮮核桃已經上市,建議大家核桃最好生食,這樣營養損失最少。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,營養最全面,有養肝補腎、潤腸通便的作用。
6、荔枝:擊退暗沉肌膚
荔枝含維生素A、B1、C,還含果膠、蛋白質以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使皮膚細嫩的功效。在乾燥之秋,是排毒養顏的理想水果。但一定要注意,荔枝不能多吃,會加重虛火,在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。
7、蘋果:抗氧化最好
吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用,蘋果的成熟需要大量的日照,能有效吸收陽光中的射線。
8、蘑菇:預防腫瘤
蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑,能預防細胞異常生長和繁殖,預防癌症腫瘤的發生和延緩衰老。專家建議,最好1-2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調,能讓它們的健康效能加倍。
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