紫蘇是中藥？

通過藥材與食物的搭配， 借助藥材的藥效提高湯的營養價值及食用功效。 不同的藥材有不同的功效， 在選用藥材時應注意藥性， 選對藥材， 才能達到調養身體的目的。

淮山藥

❶、【性味歸經】：味甘， 性平。 歸脾， 肺， 腎經。

❷、【功效】：補脾養胃， 生津益肺， 補腎澀精。 其保健作用得機理是可根據身體的需要轉化為雄性激素或雌性激素， 補充由於衰老和疾病造成的激素失調， 從而使人保持旺盛的精力， 增強抵禦疾病的能力， 加速受損組織的修復， 並能預防和減緩惡性腫瘤、糖尿病、動脈硬化、心臟病、肥胖、老年癡呆症等。

三七

❶、【功能與主治】散瘀止血， 消腫定痛。 用於咯血， 吐血， 衄血， 便血， 崩漏， 外傷出血， 胸腹刺痛， 跌撲腫痛。

❷、【食用功效】有益氣養血、治療崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。 也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等症。

枸杞

❶、【功能與主治】:滋補肝腎， 益精明目。

黃芪

❶、【功能與主治】：補氣固表， 利尿托毒， 排膿， 斂瘡生肌。 用於氣虛乏力， 食少便溏， 中氣下陷， 久瀉脫肛， 便血崩漏， 表虛自汗， 氣虛水腫， 癰疽難潰， 久潰不斂， 血虛痿黃， 內熱消渴;慢性腎炎蛋白尿， 糖尿病。 蜜制黃芪益氣補中。 用於氣虛乏力， 食少便溏。

山楂

❶、【功能與主治】消食健胃， 行氣散瘀。 用於肉食積滯， 胃脘脹滿， 瀉痢腹痛， 瘀血經閉， 產後瘀阻， 心腹刺痛， 疝氣疼痛;高脂血症。 焦山楂消食導滯作用增強。 用於肉食積滯， 瀉痢不爽。

當歸

❶、【功能與主治】補血活血， 調經止痛、潤腸通便。 用於血虛萎黃， 眩暈心悸， 月經不調， 經閉痛經， 虛寒腹痛， 腸燥便秘， 風濕痹痛， 跌撲損傷， 癰疽瘡瘍。 酒當歸活血通經。

天麻

天麻天麻潤而不燥， 主入肝經， 長於平肝息風， 凡肝風內動、頭目眩暈之症， 不論虛實， 均為要藥。

❶、平肝息風。 天麻質潤多液， 能養血息風， 可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈， 亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。

❷、祛風止痛。 用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

南沙參

❶、【功能主治】養陰清肺， 化痰益氣。 用於肺熱燥咳、陰虛勞嗽、乾咳痰粘、氣陰不足、煩熱口幹。

北沙參

❶、【性味】甘苦淡， 涼。

❷、【歸經】 入肺、脾經。

❸、【功能主治】 養陰清肺， 益胃生津。 用於肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴。

石斛

養陰生津、增強體質、補益脾胃、護肝利膽、清虛熱、強筋壯骨、抑制腫瘤、明亮眼目、延年益壽。

芡實

❶、【藥性】甘、澀， 平。 歸脾、腎經。

❷、【功效】益腎固精， 健脾止瀉， 除濕止帶。

玉竹

❶、【性味歸經】， 味甘， 性平。 歸肺;胃經。

❷、【功效主治】滋陰潤肺;養胃生津。 燥咳;勞嗽;熱病陰液耗傷之咽幹口渴;內熱消渴;陰虛外感;頭昏眩暈;筋脈攣痛。