菠蘿蜜燉鮮陳腎的做法

吃是一個人生存的最根本需求， 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你， 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天， 小編就先來教你如何做好菠蘿蜜燉鮮陳腎。

1.準備好原料， 特別是陳腎要提前用清水浸泡半天， 去陳腎的鹽份及臘味

2.1處理好的新鮮鴨腎放到案板上， 用刀切直刀

3.2新鮮鴨腎切開， 裡面的髒物丟掉， 黃色的薄膜撕開， 加入澱粉細心搓洗， 用清水沖淨後再加食鹽搓洗一番， 用清水沖淨備用

4.1腎球花加入生抽、胡椒粉、料酒醃制5分鐘；浸泡好的陳腎也切成薄片備用

5.2再改切橫刀， 就是十字花刀， 就變成一朵漂亮腎球花了

6.取一個砂鍋， 把醃制好的新鮮鴨腎、陳腎一起放入砂鍋內， 加入適量的清水， 大火煮5分鐘， 撇去浮沫， 加入薑片， 改成小火燉1個小時

7.菠蘿蜜洗淨， 切開， 裡面的核不要扔掉， 可以用來煲湯的

8.最後將菠蘿蜜及核一起放入燉好的腎湯中再燉30分鐘即可

感謝大家今天和小編一起來學習菠蘿蜜燉鮮陳腎的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共用美食。