素三鮮扁豆盒子的做法
一個人生活， 常常沒有做飯的動力， 想要豐富飲食， 卻又擔心吃不完。 素三鮮扁豆盒子這道菜可以解決你的煩惱， 這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養， 而且份量可以自己掌握， 單人餐也可以很豐富。
1、先和麵， 倒入水和麵粉活的稠一點就可以。 最好放入， 蘇打粉， 有助於麵粉啟發。 口感更好。
2、發麵糊的同時把粉絲和木耳泡上， 大概需要一小時。
3、將扁豆洗淨， 去絲， 寬的那一邊去的多一點， 窄的那邊可以不去絲。
4、將處理好的扁豆放在水中焯一下。
5、炒好之後放涼備用， 最好用廚房餐紙， 把水擦乾淨。
6、把粉絲木耳， 蔥， 都切成末， 放入碗中備用。
7、準備3個雞蛋， 並且把雞蛋打勻。
8、準備開火， 加入多一點的油， 把雞蛋煎碎。
9、雞蛋不要煎得太熟， 六七成就可以。 煎蛋時放入蝦皮一起煎一下， 蛋儘量搗碎一點。
10、把煎好的雞蛋和粉絲木耳蔥放在一起，倒入蠔油，雞粉，均勻攪拌。
11、一定要充分的攪拌像圖片上這樣。
12、把焯過水的扁豆，一邊切開，把餡放入扁豆中。
13、再次開火，油要放得稍微多一點，把扁豆放在麵糊中，裹鈞勻，放入鍋中，煎至兩面金黃即可出鍋。注意在煎的過程中可能會崩油，要注意安全。
14、一份美味的，素三鮮扁豆盒子就做好了。真的非常非常好吃。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，素三鮮扁豆盒子這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
10、把煎好的雞蛋和粉絲木耳蔥放在一起，倒入蠔油，雞粉，均勻攪拌。
11、一定要充分的攪拌像圖片上這樣。
12、把焯過水的扁豆，一邊切開，把餡放入扁豆中。
13、再次開火，油要放得稍微多一點，把扁豆放在麵糊中，裹鈞勻，放入鍋中，煎至兩面金黃即可出鍋。注意在煎的過程中可能會崩油，要注意安全。
14、一份美味的，素三鮮扁豆盒子就做好了。真的非常非常好吃。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，素三鮮扁豆盒子這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
