紅棗番茄煮牛肉

材料:

紅棗15枚， 鮮番茄250克， 牛肉100克， 油、鹽、糖少許。

做法:

紅棗15枚， 鮮番茄250克， 洗淨切塊， 牛肉100克切成薄片， 用少許油、鹽、糖調味同煮以佐膳。

功效:

方中紅棗補脾益胃， 和解百藥;番茄性味甘酸微寒， 涼血平肝;牛肉性味甘平， 能補脾胃， 益氣血， 強筋骨。 全方補氣益血， 健脾消食， 養肝補脾， 對慢性肝炎氣虛血弱者有輔助治療作用。