健康食療

怎樣保護肝臟 保護肝臟必吃8大蔬菜

肝臟是人體的重要器官, 有時候你不經意的一些習慣有可能就會為你的肝臟帶來嚴重的傷害, 從而導致我們身體的健康指數下降, 影響到我們的日常生活。 所以我們為了自己的身體健康有必要瞭解下如何避免那些不好的習慣對肝臟帶來的傷害。 下面就來看看哪些不好的習慣會對我們的肝臟帶來損害吧。

5個習慣堪稱肝肝臟殺手

1、睡眠不足

如今, 很多人有在夜間工作或者娛樂的習慣, 但是熬夜最容易熬出肝病。 其原因是, 睡眠過程中, 人體會進入自我修復模式, 經常熬夜既導致睡眠不足,

身體抵抗力下降, 又會影響肝臟夜間的自我修復。 已經感染肝炎病毒的人群熬夜還會加重病情。 美國睡眠協會專家尼爾·柯林教授表示, “晚睡族”應儘量調整作息時間, 最好每晚11點前入睡, 保證每晚睡夠7~8小時, 以便讓肝臟有效排毒, 保證全身健康。

2、早上起床後不及時排尿

歐洲肝臟研究協會專家丹尼爾·帕拉迪博士表示, 體內排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。 早上起床之後儘快排尿, 可以將累積一整夜的毒素及時排出體外, 避免毒素滯留體內, 導致肝臟“中毒”。

3、暴飲暴食

很多人知道, 東西吃太多會增加胃腸負擔, 誘發脂肪肝。 帕拉迪博士指出, 暴飲暴食既損害胃腸道健康, 也容易造成體內自由基大大增加。 肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基,

排除毒素, 淨化血液。 人體內的自由基越多, 肝臟功能受損就越嚴重。

4、不吃早餐

營養專家表示, 吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟, 減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。 加拿大安大略整體營養學家赫密特·蘇瑞博士表示, 健康早餐可延長飽腹感, 避免肝臟受損。

5、吃藥太多

《英國臨床藥理學雜誌》刊登一項研究稱, 長期服用止痛藥等藥物, 會加大肝臟解毒負擔, 導致肝臟損傷。 新研究負責人、英國愛丁堡皇家醫院專家肯尼士·辛普森博士表示, 有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害, 導致藥物性肝炎(簡稱藥肝)。 這些藥物包括抗生素、解熱鎮痛藥、抗精神病藥物、抗抑鬱藥物、抗癲癇藥、鎮靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。

因此, 服藥必須嚴格遵照醫囑, 在醫生指導下服用。

保護肝臟必吃8大蔬菜

大蒜:

屬百合科植物, 性辛、溫, 味辣。 肝病病人宜熟用, 含維生素A、維生素B1、維生素C等, 其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

空心菜:

又名蕹菜, 性甘、平, 含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等, 具有解毒、清熱涼血等作用。

薺菜:

為十字花科植物, 性平、味甘, 含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。 動物實驗表明, 可縮短凝血時間, 具有止血功效, 適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。

包菜:

即圓白菜、捲心菜、甘藍, 性平、味甘, 富含維生素C、維生素B1、維生素B2, 還含有胡蘿蔔素、維生素E, 生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

蘑菇:

種類較多, 現多為人工培植, 包括菜蘑、口蘑、香菇等, 同為蕈類。 性平、味甘, 含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。 實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用, 肝病病人宜常食用之。

木耳:

有黑色與白色之分, 性平而味甘, 含脂肪、蛋白質、多糖。 可益胃養血, 具有滋養作用。

海藻:

性寒、味咸, 含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。 具有化痰散結之功效。 據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

百合:

性平、味甘, 含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。 具有益氣補中、益肺止咳的作用, 並可軟堅安神。 秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用, 常食百合可防治肝硬化。