健康食療

一天“兩杯水”竟治難纏的支氣管炎

大張來找我看支氣管炎, 是被媳婦逼的。 用他的原話是:“我新娶的這個媳婦太柔弱, 受不了我每天早晨咳嗽吐痰, 說每次都把她嚇醒。 ”看樣子他很在意新夫人, 這就托人介紹醫生, 找到了我。

問完症狀以後, 顯然他這是老慢支, 每年總有那麼幾個月, 咳嗽、咳痰幾乎從沒停過, 偶爾還氣喘。 一到冬天或者季節變換的時候就反復出現呼吸道感染。 這些症狀好像也不怎麼嚴重, 而且聽說很難根治, 所以他沒怎麼在意, 也不去看醫生。 反正家人也習慣了, 這麼多年也就這樣過來了。

但是現在夫人提出嚴重抗議, 大張只好來看醫生了, 問能不能不讓自己咳嗽吐痰。 他最近咳嗽咳痰嚴重, 是處於慢性支氣管炎急性發作期, 這個名字聽起來很拗口, 但相信大家能理解。

在支氣管炎的發作期, 咳、痰、喘的症狀會比較明顯, 熬過了一段時間, 即便你沒管他, 可能自己也會進入“慢性遷延期”或者“臨床緩解期”。

雖然看起來症狀輕了, 甚至消失了, 但這並不意味著支氣管炎痊癒了, 它只是暫時沒有發作。

和急性病相比, 慢性病的調理通常都會更費勁一些。 發作期, 要祛痰鎮咳、解痙平喘;緩解期也不能掉以輕心, 要益氣固表, 得正虛。 在用藥過程中, 我還給他推薦了兩種食物, 可以適當多吃, 一種是山藥, 一種是蘆根。

山藥的名字裡就帶有藥, 它的確是非常好的藥物, 同時也是非常重要的食物。 《本草綱目》認為它能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”, 不僅如此, 它還可以益肺氣、養肺陰, 所以對於呼吸道疾病也大有好處。

現代營養學認為, 山藥中所含的皂苷、黏液質, 有潤滑、滋潤的作用, 所以能夠治療肺虛、痰嗽、久咳等症狀。

而蘆根, 是著名的清熱瀉火藥, 可以清熱生津、除煩止嘔, 對於熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿等疾病都有很好的效果。 需要注意的是, 鮮蘆根的藥效更強, 大家儘量鮮用。 下面給大家推薦自製的“兩杯水”, 能幫你改善支氣管炎的症狀。

第1杯水:山藥甘蔗飲

材料:新鮮山藥120克 新鮮甘蔗1根

做法:

1. 準備材料:先把甘蔗去皮切段, 放入榨汁機榨成汁, 也可以讓賣甘蔗的代為加工成汁;

2. 把新鮮山藥洗淨去皮搗爛, 然後加入200毫升甘蔗汁攪勻;

3. 把山藥和甘蔗汁一起倒入鍋中, 大火燒開後略煮片刻即可關火,

稍冷後即可趁熱飲用。

功效:甘蔗可以潤肺止咳、生津潤燥, 二者同用對虛熱咳嗽、痰氣喘急、氣管炎患者有很好的食療作用。

說明:山藥儘量選擇藥效更佳的懷山藥。

第2杯水:蘆根麥冬飲

材料:鮮蘆根30克 麥冬15克

做法:

1. 準備材料:把蘆根和麥冬沖去浮塵, 洗乾淨;

2. 加入開水後, 加上蓋子燜泡10分鐘即可飲用。 此後可以一直加開水, 代茶飲。

功效:生津清熱、養陰潤燥, 適合肺燥、支氣管炎患者日常飲用。

說明:也可以搭配桑葉、菊花等藥物疏風清熱、宣肺止咳。