健康百科

慈溪西瓜盅

文章導讀

主 料

西瓜500克(1個)

蓮米30克, 火腿50克, 雞肉50克, 核桃仁30克。

配 料:

薏苡仁20克, 冰糖5O克。

制 法:

1將西瓜洗淨, 從上端三分之一處切下, 挖出瓜瓤。

2挖出瓜瓤後裝入火腿、蓮米、薏苡仁、雞肉丁、

核桃仁、冰糖, 加水少許。

3蓋上切下的西瓜蓋, 置蒸盤內上籠蒸1小時即成。

功 效

清熱解毒, 利尿消腫 適用於治療面浮肢腫、小便短

赤或熱、腰痛、口幹欲飲、舌質紅、苔薄黃