健康食譜

哪些芹菜食譜有益女性健康

每個女性都想擁有健康身體。 對於女性朋友來說, 不妨選擇下面這些芹菜食譜讓女性的身心更健康。

1.芹菜粳米粥:芹菜40克, 粳米50克,

蔥白5克。 鍋中倒入花生油燒熱, 爆蔥, 添米、水、鹽, 煮成粥, 再加入芹菜稍煮, 調味精即可。 此菜具有清熱利水的功效, 可作為高血壓、水腫患者的輔助食療品。

2.芹菜煲紅棗:芹菜200-400克, 紅棗50-100克, 煲湯分次服用。 除了可治療高血壓外, 還可治療急性黃疸型肝炎, 膀胱炎等症。

3.芹菜小湯:芹菜150克, 奶油50毫升, 牛奶150毫升, 麵粉適量。 芹菜用150毫升水煮開, 並將食鹽、奶油及2匙麵粉調入牛奶內, 一併倒入芹菜湯中, 一滾即成。 此湯清淡適口, 鮮香開胃, 具有益胃養陰, 止血通淋的功效。

4.鮮芹蘋果汁:鮮芹菜250克, 蘋果1-2個。 將鮮芹菜放入沸水中燙兩分鐘, 切碎與青蘋果榨汁, 每次1杯, 每日2次。 能降血壓, 平肝, 鎮靜, 解痙, 和胃止吐, 利尿。 適用於眩暈頭痛, 顏面潮紅, 精神易興奮的高血壓患者。