冬季溫補喝什麼粥 推薦九款粥掃清病毒
天氣寒冷, 這個時候也是最適合溫補的時節, 所以大家要好好把握住這個黃金時間, 好好調養一下。 在冬季, 喝粥就是一個比較好的選擇了, 所以下面小編就給大家介紹幾款能幫助我們保健的粥品, 一起來看看吧。
蓮藕糯米粥
中國傳統醫學認為, 蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
做法:蓮藕100克, 大米50克, 先將蓮藕洗淨切碎, 然後與糯米同煮成粥, 煮熟後加適量蜂蜜即可。
雞肉粥
具有補氣養血的功效, 適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。
做法:母雞100克,
銀耳粥
銀耳富含碳水化合物, 脂肪, 蛋白質、硫, 鈣, 鐵, 鎂等營養物質, 具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 常用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等症。
做法:大米50-100克, 銀耳5克, 同煮成粥, 煮熟後再加入蜂蜜25克即可。
玉米燕麥粥
燕麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養元素。 而玉米中含維生素B1、維生素B6較多。 此粥對女性豐乳有利, 宜多吃。
做法:燕麥(仁)100、玉米(粉)150克。 先將燕麥仁去雜質洗淨, 放入鍋內, 加水適量煮至熟而開花。 再用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內, 用勺不停攪勻, 燒沸後改用小火稍煮即可。
龍眼玉米粥
龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效, 可用於治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
做法:龍眼乾15克, 小米100-200克。 二者同煮。 先用武火煮沸, 再用文火煨成粥。
胡蘿蔔粳米粥
中國傳統醫學認為,
做法:以切碎的胡蘿蔔150克, 大米100克同煮成粥即可。
栗子粥
栗子粥具有滋陰補腎, 強壯骨骼和肌肉的作用。 適用於腎虛、腰酸腿軟等症。
做法:粳米250克, 荸薺50克, 煮沸成粥即可。
核桃粥
核桃粥有健腦補腎, 養血益智等功效, 適合老人, 兒童及體質虛弱者長期食用。
做法:核桃仁30克, 大米適量, 煮沸成粥。
羊肉粥
羊肉性溫熱, 是高蛋白、低膽固醇食品, 冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下, 還能益腎壯陽。 最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒症患者食用。
做法:選瘦羊肉半斤, 洗淨, 切成肉丁, 與1個萊菔同燉, 以去膻味。 然後取出萊菔, 放粳米150克熬粥, 起鍋時插手香菜。
上面的九種粥品的營養價值是不同的, 但是對於我們的健康來說幫助也是比較明顯的, 所以我們在飲食中應該適當的選擇適合自己的粥品的。