兒童多動症的食療方法

多動症的孩子雖然不存在智力缺陷， 但如果置之不理， 就會影響到孩子的學習以及人際交往。 對於多動症的孩子， 家長要從精神和飲食上給予幫助。

多動症

小兒多動症是一種常見的兒童行為異常問題， 學齡前兒童中發病較多。 小兒多動症的發生可能與下面五個因素有關：

1、遺傳因素;

2、患兒的母親在孕期或圍產期有較多併發症， 常有大量吸煙或酗酒史;

3、嚴重的鉛中毒， 可導致中毒性腦病癡呆等神經系統損害;

4、生活在不和睦、缺乏父母照顧或者居無定所等不良家庭環境裡的孩子， 也易患上多動症;

5、體內維生素缺乏、食物過敏、食用了某些食品添加劑等， 也可使兒童產生多動症。

患有多動症的孩子， 一般智慧正常， 但其精神不集中、不聽話、冒失、易激動， 可能會影響到孩子的學習成績， 並致使孩子難以與人相處， 有時甚至會做出危險的舉動。

針對小兒多動症，

膳食上應合理安排好， 不讓孩子食用過於辛辣、油膩、刺激性的食品， 如辣椒、肥肉、大蒜等。 保證孩子每日飲水充足， 多吃水分足、維生素多的蔬菜、水果。 要避免孩子玩含鉛的漆制玩具， 尤其不能將這類玩具含在口中， 防止鉛中毒。 良好的家庭氛圍， 多給予孩子精神上的撫慰， 對緩解孩子多動症有重要作用。

花甲炒雞心， 補鐵、補鋅， 滋補心臟， 改善腦神經功能， 對緩解小兒多動症有顯著療效。

食譜：花甲炒雞心

原料：花甲100克 雞心300克 蔥花5克 薑末5克

調料：鹽2克 植物油 20克 香油 5克

做法：

1、將花甲放入沸水中， 煮至殼開後撈起， 去殼後洗淨備用;

2、將雞心剝除外層薄膜及血管， 洗淨後切片， 入沸水中汆燙後撈出備用;

3、炒鍋加植物油燒熱，

爆香薑末， 放入雞心和花甲翻炒;

4、炒至菜熟時， 加入鹽和蔥花， 淋上香油即成。

甘麥大 棗核桃煲豬心

用浮小麥60克， 甘草3克， 大棗10枚(去核)， 核桃肉30克， 豬心1個(洗淨、剖開留心內血)， 同4味藥物一齊放鍋內， 加清水員湯， 調味後， 飲湯吃肉。

黑豆珍珠煲烏龜

黑豆50克(炒)， 珍珠母50克(打碎， 用紗布包好)， 烏龜宰後去內臟， 切塊， 沸水燙過， 用黑豆、珍珠母放鍋內加適量沸水燙湯， 調味後， 飲湯吃肉。

大棗百合燉豬腦

大棗6枚(去核)， 豬腦2個(去紅筋衣膜， 洗淨)， 同大棗、百合放入燉盅中， 加適量水， 隔水燉熟， 調味後飲湯吃肉。

藥蛋羊肝羹

鵪鶉蛋4只， 羊肝(或牛肝)100克， 水發銀耳50克， 玉米粉10克。 羊肝切小塊， 銀耳切成小粒， 共放鍋中， 加適量清水， 湯沸時用玉米粉加鶉蛋(去殼)拌勻，

勾芡， 以油、鹽調味， 食用。