製作生日蛋糕

2014-07-21

現在很多人對於生日有更多有意義的做法，有些年輕人會選擇自己動手去製作生日蛋糕，因為這樣的話對自己的生日更加有意義。製作生日蛋糕其實並不是一件很難的事情，只要大家懂得怎樣去製作的話，按照步驟一步步來。很容易就可以成功的。如果有人不懂的怎樣製作生日蛋糕的話，今天有介紹哦。

對於日子的幾年意義，選擇動手製作一個生日蛋糕其實是很好的一個活動。大家可以選擇在家中利用電鍋製作，這樣可以物盡其用嘛。使用電鍋製作生日蛋糕，很有趣的哦。

做法：

1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離;

2、攪打蛋黃：蛋黃中加入30克左右的砂糖，打散攪勻;加入4 5毫升牛奶，再加入50毫升植物油，打散攪勻;再加入100克過篩的白麵，用鏟子上下或畫十字摻勻。 (加太多牛奶會很稀，不容易熟。 ) 3、攪打蛋蛋清：蛋清裡面加白醋幾滴，加入白糖60克(分批次)，葡萄乾，

加攪打蛋成泡沫狀;

4、把蛋清倒入蛋黃，用鏟子上下翻或者畫十字拌勻。

5、電飯煲按下“煮飯”預熱10秒左右，鍋底和內壁擦少許的食用油，以防蛋糕粘鍋。

6、電飯煲內倒入攪拌好的蛋糊，蹲幾下鍋，把裡面的氣泡震出來。

7、按下“煮飯”幾分鐘左右會自動跳到“保溫”這時打開電飯煲，將蛋糕翻一面，再按下“煮飯”40分鐘倒入盤內，涼後加水果裝飾即可。

以上就是向大家介紹了關於製作生日蛋糕的方法，相信大家看完之後對這個生日蛋糕的製作是很瞭解了。到了你生日的時候可以親自做一個蛋糕哦，這樣的生日會讓你很難忘的，大家要注意在使用電鍋的時候要注意它的時間控制。