健康食譜

煎餅醬的做法

煎餅是很多人喜愛吃的食物, 這類食物含有的營養元素豐富, 因此在對這樣食物選擇上, 也都是可以放心進行, 不過在吃煎餅的時候, 也是需要煎餅醬, 這個是很主要的, 它能夠提高煎餅的味道, 而且這類醬在口感上也是非常獨特, 那煎餅醬的做法如何進行呢?

很多人對煎餅醬的做法并不是很清楚, 它的制作并不是很復雜, 不過在制作的時候, 也是需要對它的制作方式進行了解, 這樣制作的時候, 才能夠順利的進行。

煎餅醬的做法:

煎餅甘味醬

材料:辣醬油75g, 烏醋75g, 蕃茄醬100g, 醬油膏70g, 蜂蜜30g, 味醂70g, 細砂糖30g, 蘋果泥60g

做法

1.將梅林辣醬油、烏醋、蕃茄醬、醬油膏、味醂先混合攪拌后, 加入蜂蜜調勻。

2.加熱后放入細砂糖。

3.再加入蘋果泥攪拌至均勻狀即完成

草莓果醬煎餅

材料:雞蛋2只, 白糖6克, 面粉70克, 泡打粉1克, 酸奶100克, 油25克

做法

1, 雞蛋2只打散在容器中

2, 加入白糖, 用打蛋器打至濃稠(這個要費點時間)

3, 加入過篩后的面粉和泡打粉, 自上而下攪拌好

4, 加入酸奶和色拉油攪拌好

5, 平底鍋熱后, 不用涂油, 將面糊用勺子一勺一勺地倒入鍋中, 中小火煎至金黃色

6, 反面再煎好即可。

以上就是對煎餅醬的做法詳細介紹, 在對它制作的時候, 按照以上方法進行最佳, 不過在制作煎餅醬的時候, 在食材準備上, 也是要齊全, 不同的煎餅醬在食材準備上都是不同的, 在對這點上也是需要進行注意的。