孕婦可以吃綠豆沙嗎?哪些人不宜吃綠豆沙

哪些人不宜吃綠豆沙

1、大病初愈者及孕婦：

通常來說， 大病初愈者， 身體各方面機能沒有恢復完好， 消化吸收能力較弱， 無法承受綠豆沙的涼性，

延緩身體復原的速度， 降低復原的品質， 嚴重者會導致病情復發；孕婦也是不能喝冰鎮綠豆沙， 綠豆沙蛋白質豐富， 需要大量的消化酶分解消化吸收， 孕婦消化功能較常人低下， 無法及時地消化綠豆沙， 容易引起肚疼腹瀉的情況。

2、體質寒性者：

綠豆沙本身屬於涼性， 冰鎮綠豆沙更是寒性食物， 寒性體質者飲用冰鎮綠豆沙更是雪上加霜， 嚴重者會引起胸悶、呼吸不暢、腹瀉嘔吐、頭暈眼花的症狀。

3、老人、小孩等消化能力低下者：

老人和小孩消化能力不佳， 無法完全消化吸收綠豆沙， 再加上冰鎮綠豆沙性寒， 更容易引起腸胃不適等問題。

4、正在服用溫補型中藥者：

早在古代， 醫學者提及綠豆不能同中藥服用， 綠豆本身有解百毒之效，

會降低中藥的藥效， 減緩患者體質復原情況。 正在服用溫補性藥物的患者， 千萬不要服用綠豆沙， 根據陰陽相合的理論， 綠豆的寒性會中和藥物的溫性， 患者無法汲取藥效。

5、減肥瘦身者：

很多愛美女性為了減肥瘦身， 選擇長期飲用綠豆沙， 這是不可取的。 因為， 綠豆沙性寒， 長期食用會導致怕冷畏寒、子宮寒冷、白帶異常、臉色蒼白等症狀。

孕婦能吃綠豆沙嗎

答案是肯定的。 賴氨酸是人體必需的氨基酸。 它是合成蛋白質的重要原料， 可以提高蛋白質的利用率， 從而增進食欲和消化功能。 可促進發育、提高智力、長身高、增體重， 故被稱為營養氨基酸。 綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。 此外， 綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。 中醫認為， 綠豆性味甘寒， 有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效， 是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。

正常飲食孕婦都可以食用， 適量不要過量以免影響懷孕情況。 在煮綠豆沙的時候， 可加些紅豆大棗一起煮，

可補氣養血。 雖然說孕婦吃綠豆沙是可以的， 但是建議不要過多的吃， 吃多了涼性的食物對自己和胎兒的發育都不好。 雖然綠豆的好處很多， 但是綠豆畢竟是涼性食物， 脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。 服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品， 以免降低藥效。 未煮爛的綠豆腥味強烈， 食後易噁心、嘔吐。

綠豆沙的食用禁忌

第一、綠豆性寒， 素體虛寒者不宜多食或久食， 脾胃虛寒泄瀉者也應該慎食哦。

第二、綠豆沙含有較多的澱粉， 一次吃得過多會導致腹脹， 影響消化。

第三、綠豆和一些食物是不能一起食用的。 比如中藥。 綠豆中特有的蛋白會與中藥中的一些成分發生反應， 從而使藥效降低， 不利於病情的恢復。

2017-04-30綠豆沙怎麼做好吃又簡單?綠豆沙的營養