如何健康長壽 健康科學的飲食
最近有關於長壽方面的科學研究顯示， 健康的生活可以幫你把死神遠遠地拒之門外。 當然， 我們不可能讓你奢望長生不死， 但我們起碼可以讓你活得更科學， 也更健康。
一、飯要稀一點
把飯做成粥， 不但軟硬適口、容易消化， 而且多具有健脾養胃、生津潤燥的效果， 對益壽延年有益。 但老年人不能因此而頓頓喝粥。 畢竟粥以水為主， “乾貨”極少。 在胃容量相同的情況下， 同體積的粥在營養上和饅頭、米飯相差很多， 長此以往， 可能會營養不良。
二、飯菜香一點
這裡說的“香”， 不是指多用鹽、味精等調味料， 而是適當往菜裡多加些蔥、薑等調料。 人的五官是相通的， 可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。 聞著香噴噴的飯菜， 老年人一定能胃口大開。
三、蔬菜多一點
多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處， 老年人每天都應吃不少於250克的蔬菜。
四、菜要淡一點
老年人的味覺功能有所減退， 常常是食而無味， 總喜歡吃口味重的食物來增強食欲， 這樣無意中就增加了鹽的攝入量。 鹽吃多了會加重腎的負擔， 可能降低口腔黏膜的屏障作用， 增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。 因此， 老年人每天的食鹽攝入量應控制在5克左右，
五、葷菜少一點
要葷素兼顧， 粗細搭配， 品種越雜越好。 每天主副食品(不包括調味料)不應少於10樣。
六、品質好一點
蛋白質對維持老年人機體正常代謝、增強機體抵抗力有重要作用。 一般的老年人， 每公斤體重需要1克蛋白質， 應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。
七、食物熱一點
生冷食物多性寒， 吃多了會影響脾胃消化吸收， 甚至造成損傷。 因此， 老年人要儘量避免吃生冷食物， 尤其在嚴冬更要注意。
到海邊去曬太陽可以使你增加3.3歲
經常見不到陽光的人可能會發生很多危險。 哥倫比亞大學精神病學系的一項情感障礙研究顯示， 缺少光亮可能導致抑鬱症或其他相關問題出現， 比如酗酒、自殺等等。 去海邊曬一個星期的太陽， 會讓你走出這種陰暗的情緒。 有研究顯示， 連續5天， 每天30分鐘的海邊日光， 可以治好一半以上的抑鬱症患者。
喝奶可以使你增加：7.2歲
牛奶， 不用多說， 在現在是一個非常敏感的話題。 人們剛剛開始重新拿起杯子在考慮是否可以喝奶。
笑以使你增加：10歲
幽默可以使你更健康、更長壽、更快樂， 這是挪威科學技術大學發表於2006年的一項研究成果顯示的。 另據他們證實， 具有幽默感的人當患上重大疾病時被治癒或好轉的可能性比其他人要高出30%。 笑可以使人產生更多的保護性荷爾蒙， 調節血壓， 減小壓力， 增強免疫系統。 鑒於笑能給你帶來這麼多的好處，
