健康生活

養生新觀念飯前保健

飯前睡覺

以往人們都是習慣於午飯後休息, 因為多數人午飯後覺得頭痛腦脹, 四肢無力, 周身酸懶等。 這是因為人體的血液有一個較為恒定的指標, 當人進食後, 血流量就會較多集中於消化系統, 使得供應大腦和機體的血液相對減少, 這樣一來, 大腦、四肢得不到足夠的氧氣和營養素供給, 而代謝產物也無法及時排除, 從而引起一系列的不適症狀。 研究表明, 飯前休息半小時, 比飯後睡2小時更能有效地消除疲勞, 並可大大提高下午的工作效率。

飯前喝湯

俗話說:飯前先喝湯, 不用醫生開處方。 這話是有一定科學道理的。

如果吃飯前先喝點湯, 就會減輕空胃時突然受到的嚴重刺激, 對胃有保護作用, 這正如運動前做些預備動作一樣, 能將整個消化系統動員起來, 使消化腺分泌足夠的消化液來消化食物, 也更有利於對食物營養的吸收利用。

飯前吃水果

因為食物進入胃需經1~2小時消化後才能慢慢被排出, 而水果屬單糖類食物, 極易被吸收, 並不需在胃內停留, 如果飯後吃水果, 在胃中停留的時間過長, 易引起腹脹、腹瀉或便秘等症, 日久就會導致消化功能紊亂, 故此, 飯前1小時吃水果最為適宜。

飯前快步走

過去有句俗話:飯後百步走, 活到九十九。 但據科學分析, 飯後馬上行走, 並不完全正確, 因為飯後食物集中在胃部,

需要大量的消化液與血液來參與消化, 如果飯後立即散步, 血液需運到全身其它部位, 使胃腸的血液供應相對減少, 食物就得不到充分的消化。 最新研究顯示, 如果一改過去習慣, 在飽餐之前進行短時間的快步走, 能夠迅速消除人體內的有害血脂, 對預防心臟病大有裨益。

飯前刷牙

齲齒的形成主要是牙垢與食物中的糖發生化學反應, 形成酸性物質腐蝕牙齒的結果。 當人進餐後, 牙垢已與食物中的糖分發生反應, 酸性物質已經形成, 再刷牙為時已晚, 只有在飯前將牙垢除去, 才能明顯減少酸性物質的形成, 從而保持牙齒的清潔與健美。 當然飯後刷牙有助於食物殘渣的去除, 也是必要的。