晚上怎麼吃夜宵不發胖

眾說紛紜， 那麼睡前吃什麼不會變胖， 怎麼吃不變胖？

1、代表食物：小米粥

色氨酸食物：降低興奮度

色氨酸在人體內代謝生成5-羥色胺， 它能夠抑制中樞神經興奮度， 產生一定的困倦感。 同時， 5-羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素， 褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。

小米在所有穀物中含色氨酸最為豐富， 晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意， 有利於提高進入腦內的色氨酸數量。 此外， 南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

此外， 色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質的飲食組合（即先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序）順利進入大腦中，

2、代表食物：全麥食品

維生素B族的食物：消除煩躁

B族維生素相互間有協同作用， 能調節新陳代謝， 增強神經系統的功能。

全麥食品中含有豐富的B族維生素， 它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。 燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等都屬於全麥食品。

3、代表食物：牛奶、核桃

鈣和鎂的食物：放鬆神經

研究發現， 鈣鎂並用可成為天然的放鬆劑和鎮定劑。

鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。 堅果類食物中鎂含量較多， 在臨床上， 核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。

這些食物同時食用， 效果會更好一些， 但全麥麵包可能會干擾牛奶中鈣質的吸收食用， 這兩種建議間隔食用。 適當的飲食雖然對睡眠有效， 但個體千差萬別， 如果睡眠品質很差， 應及早就醫。