如何辨別蜂蜜真假

蜂蜜對人體的好處是非常多的， 尤其是女人， 每天都需要攝入定量的蜂蜜來維持身體的健康。 但是如今的蜂蜜市場中魚龍混雜， 有很多假貨和贗品藏在其中， 讓消費者不容易買到真正的蜂蜜。 那么， 本篇文章就和大家介紹一下如何才能夠辨別真假蜂蜜。

首先我們來了解一下加蜂蜜的含量都有什么， 具體如下：

1、主料為白糖和水， 輔料為硫酸；

2、主料為糖漿和水、輔料為飴糖；

3、使用糖稀來為水上色， 在其中加入極少量的蜂蜜原漿用來調味道；

4、使用價格低廉的糧食作物來以次充好， 并且在其中加入大量的防腐劑來防腐。

以上這些假蜂蜜對人體不僅起不到任何好處， 反而會產生負面的影響， 嚴重的能夠致癌！所以大家一定要擦亮眼睛， 用心去挑選蜂蜜。 下面就和大家介紹三種區別加蜂蜜的方法：

1、用心看：正品蜂蜜的色澤是呈半透明狀的， 并且用肉眼看上去會有一些雜質參雜在其中， 這是因為蜂蜜中含有大量的花粉以及蛋白質的緣故， 并非質量不過關。 其次， 真蜂蜜的黏性較好， 使用勺子挑起會看到極具柔韌性的絲條， 并且當真蜂蜜被陽光暴曬一陣子之后會出現變稀的情況。

2、仔細聞：正品蜂蜜的氣味是比較容易辨別的，

3、慢慢嘗：正品蜂蜜無論是晶塊還是稠狀蜂蜜都具有非常濃郁的香氣， 并且仔細品嘗之后會感受到淡淡的酸味。 而贗品則會在慢慢品嘗后在唇齒之間留下一絲怪味或者苦味， 這種化學添加劑的味道是掩蓋不住的， 消費者只需仔細回味就能夠感受的到。