健康食譜

粉果的做法

想要活得快樂, 首先我們得有一個健康的身體, 而維護健康需要從飲食上下點功夫, 在平時生活中我們應認真對待一天三餐, 粉果的做法簡單, 一點都不麻煩, 對於想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。

1、先準備餡料:豬肉剁末, 加少許料酒、胡椒粉拌勻、蔥薑切末, 玉米掰下玉米粒、胡蘿蔔、馬蹄、青瓜切小粒

2、鍋中放油燒熱放姜蔥(姜全放, 蔥留一半)爆香, 放肉沫炒至變色

3、依次倒入玉米粒丶胡蘿蔔、馬蹄、青瓜翻炒1至2分鐘, 加適量鹽、生抽調味, 撒入剩餘蔥花拌勻, 關火剩盤, 餡好啦

4、準備粉皮:100克生粉、200克澄粉,

300克開水

5、把開水倒入粉中, 用筷子攪拌成團狀, 加蓋燜3分鐘

6、開蓋, 用手把粉揉成團, 再加一小勺食用油繼續揉成光滑的粉團, 不需醒發

7、把粉團分成大小均勻的小粉團, 取一個小粉團, 在掌心壓扁, 再用手捏成餃子皮狀, 因為此粉團沒有任何韌性, 是不能用擀麵杖擀的, 所以比較麻煩一點。

8、取一勺餡

9、像包餃子一樣包好

10、蒸格上擺放油紙或在蒸格上抹一層薄薄的油,防止粘底,粉果整齊擺放於上

11、蒸鍋加水,放上蒸格,開大火蒸,水開後繼續蒸5分鐘,關火燜3分鐘才開蓋

12、裝盤、享用

粉果的做法簡單,容易學會,而且耗時較短,只要一個休息的空擋,美味即可出鍋。

9、像包餃子一樣包好

10、蒸格上擺放油紙或在蒸格上抹一層薄薄的油,防止粘底,粉果整齊擺放於上

11、蒸鍋加水,放上蒸格,開大火蒸,水開後繼續蒸5分鐘,關火燜3分鐘才開蓋

12、裝盤、享用

粉果的做法簡單,容易學會,而且耗時較短,只要一個休息的空擋,美味即可出鍋。